ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ
пол пакета макарон
1 пачка творога
3 яйца
2 ст. л. муки
1пакет разрыхлителя
1чашка сахара
1ч.л. соли
сметана
Яйца взбить сахаром, добавить творог, муку, разрыхлитель и соль. Отваренные макароны выложить в кастрюлю мультиварки, предварительно смазанную маслом, разровнять. Сверху влить взбитую смесь и дать чуть-чуть постоять, чтобы смесь распределилась равномерно. Выпекать в режиме тушения 65 мин.+40мин. При подаче на стол полить сметаной порционно. Приятного аппетита! Только что опробовали - супер! 

Вариации на тему "Домашнее жаркое"
Состав
Свинина - 1 кг
Масло сливочное - 100 гр.
Морковь - 200 гр.
Стебли сельдерея - 100 гр.
Лук порей - 1 шт.
Картофель - 1 кг.
Помидор - 2 шт.
Имбирный корень мелко нарезанный - 2 ст.л.
Фасоль красная в томате - 1 банка
Корень сельдерея сушеный - 2 ч.л.
Тмин - 2 ч.л.
Хмели-сунели - 2 ч.л.
Аджика сухая - 2 ч.л.
Смесь болгарских перцев кусочками - 2 ст.л.
Соль
Зелень - петрушка, укроп, кинза, сельдерей
Приготовление.Положить в мультиварку мясо (кубиками 2*3 см.), морковь (колечками), масло и картофель. Поставить в режим выпечки на 1 час. После горького опыта Бориса обжарила помидоры на сковороде. Положить лук-порей, сельдерей, нарезанные соломкой, все приправы, фасоль и обжаренные помидоры и поставить на тушение еще на 1 час. При подаче посыпать зеленью, которая есть в наличии. Вкуснота - просто пальчики оближешь.

делала плов с индюшкой
 но в режиме тушения. Мне больше понравилось. Рис не сухой и быстро все готово было. Я брала басмати. Обжарила лук и морковь + мясо на 20 минут "ВЫПЕЧКА", потом специи и рис залила водой как в обычной кастрюле на 2пальца выше риса. И поставила на тушение. Через 25 минут было все готово!

Чолнт-фиш
Состав
Лещ - 800 г (в непотрошеном виде было чуть больше 1 кг)
Лук репчатый - 2 шт.
Морковка - 2 шт.
1 маленькая свекла
3 столовых ложки подсолнечного масла
соль - 1/3 чайной ложки
душистый перец - 1/3 чайной ложки
вода
Приготовление.В мультиварку положить мелко нашинкованную морковь, свеклу, потом очищенную рыбу порционными кусками, а затем снова слой моркови и свеклы, добавляем душистый перец, соль, пассированный лук, заливаем водой так, чтобы она покрывала рыбу, и в режим "Тушение" на 2.5 часа. Потом блюдо может оставаться в режиме подогрева. Перед подачей куски рыбы кладут на тарелки и поливают процеженным соком из-под рыбы. Получается красивое и нетяжелое для желудка блюдо. Аромат тонкий (а не то что "вся квартира рыбой пропахла ").

Вариация этого блюда от моего свекра: вместо леща взять карпа, а овощи порезать кружками (он на плите это готовит).
Я делала сегодня куриную печень. 
В режиме "выпечка" на 15 минут поставила печень (0,5 кг) с луком. 
За это время блендером сделала соус. ( под впечатлением рекламы Magic Bullet ...ну привлекательно они там за пять секунд всякие соусы делают, умеют же из ничего... вот решила ничего не кромсать, бросала почти как есть)
бросила два зубчика чеснока
помидор 
3-4 ст. ложки сметаны
свежую петрушку
морковь (была нашинкована) 
затем туда же бросила столовую ложку муки.Когда получилась однородная масса, залила печень, добавила немного воды и в режиме "тушение" 40 минут

Вот рецепт моего соуса, в который раз убедилась в его беспроигрышности.
СОУС.Все ингредиенты на глазок, потому, что никогда конкретно не отмеряю.
500 г. нежирной свинины
8 средних картофелин
2 помидора (крупнее среднего)
1 морковь
1 луковица.Всё нарезала некрупными кубиками (лук и морковь на 4 части вдоль и меленько поперёк) и забросила в мультиварку, посолила, поперчила, перемешала. И ВСЁ (всё гениальное просто)! Этот рецепт никогда меня не подводил, правда в сезон ещё добавляю баклажаны. В режим тушения на 1 ч. - 1,5 ч. (на всякий случай, на самом деле у меня за 1 ч. всё великолепно приготавливается). Дивный вкус!  Да, картошка (не молодая) у меня с помидорами очень даже дружит, не знаю почему.

Торт "День и Ночь"
800 гр. сметаны (20-25%)
2 банки сгущенки
12 ст. ложек муки
14 ст. ложек сахара
2 яйца
2 ст. ложки какао порошка.Берется 2 миски и смешивается в каждой по банке сгущенки+6 ст. ложек муки+яйцо+ сода гашеная уксусом. В одну из мисок нужно добавить какао. Получится 1 миска - день, 2-я - ночь. Пришлось выпекать 2 раза (2 коржа) по 40 мин. Коржи разрезать пополам (получится 4 шт.) и обильно промазать сметаной взбитой с сахаром. Сложить поочередно и сверху тоже залить сметаной. Оставить на пропитку часиков на 10 (на ночь) потом можно украшать и кушать

ГУЛЯШ С МАКАРОНАМИ
Гуляш – 500-700гр
2 помидора
2 луковицы
2 картофеля
2 ст.л. муки
Чеснок, молотый сладкий перец, тмин, цедра лимона.В режиме выпечка сильно обжарила мясо с маслом, положила лук, нарезанный на четвертинки, и помидоры (без кожицы, тоже разр. на 4 части и без семян). Посыпала красным перцем, мукой и посолила. Залила водой (немного, для соуса. Здесь надо учитывать, что в мультиварке вода почти не испаряется). Довела все до кипения и положила нарезанный на кубики картофель. Поставила в режим тушение на 2,5ч. Примерно за полчаса до готовности положить чеснок, перец, тмин и цедру. Отдельно отварила макароны

Свинина с белыми грибами и картошкой
Состав:
Свинина без косточек - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Картошечка молодая - 12 шт. (мелкая)
Грибы белые заморож. - две моих горсти
соль, хмели-сунели, 
вода
сливовое вино
Приготовление:
Порезать свинину небольшими кусочками (кто как любит), мелко порезать лук, почистить картошечку. На дно мультиварки положить лук, потом свинину, посолить, добавить щепотку приправы, положить картошечку (целиком) и влить 1 мерный стаканчик воды и 1 мерный стаканчик вина. В режим "Тушение" на 2,5 часа.

Сделала я всё-таки щербет. Получился как покупной, только понежней.
Состав:
- 1 литр сливок (10 процентов)
- 2 кг сахара
Приготовление:
Несколько раз ставила режим "молочная каша" и режим "тушение". Короче уваривала ооочень долго. И когда это дело мне надоело, а масса стала коричневой, переложила массу в форму для остывания. Результат порадовал. Очень вкусно!

Супчик рыбный
Состав:
Морской язык (филе) - 1 шт. (300г)
Картошка - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Соль по вкусу
Зелень в тарелку
Приготовление:
Порезать филе мелкими кусочками. Потереть морковку, порезать лук и картошку. Все уложить в кастрюльку мультиварки. Посолить. Залить водой до верхней метки. В режим "Тушение" на 1,5 часа.

Компот из сухофруктов
Состав:
По горсточке:
Курага
Чернослив
Сушеные яблоки
Сушеные груши
Сушеные вишни
Изюм
Инжир
 (ну, все, что в доме найдется)
+ 1 ст. ложка меда и вода
Приготовление:
Все промыть, положить у кастрюльку мультиварки, добавить мед и залить водой до верхней метки. В режиме "Тушение" на 2,5 часа. Потом можно оставить в режиме подогрева (у меня так и получилось, т.к. загулялись).
Примечание: Если у вас непереносимость меда - можно и сахар положить (пару ложек, не больше). Кстати, в жару лучше и без меда, и без сахара готовить - лучше пьется.

КЕКС «СТОЛИЧНЫЙ»
Среди множества рецептов этого популярного кекса мне особенно нравится этот вариант (без добавления соды).
Ингредиенты:
150 г размягченного маргарина
¾ ст. сахара
щепотка соли
3 яйца
2 ст./л рома
апельсиновая эссенция
2 ст. муки (просеять)
1 ст. изюма.Приготовить формочку (кирпичиком) для кексов размером.Прогреть духовку до 200С.
Взбить размягченный сливочный маргарин или сливочное масло с сахаром и щепоткой соли (не меньше 15 мин. на средней скорости).
Добавить по одному яйца, хорошенько взбивая после каждого. Затем добавить ром, эссенцию вперемежку с мукой (то есть немного муки – затем ром – еще немножко муки и т.д.)
Изюм запарить предварительно в горячей воде, а еще лучше в горячем апельсиновом соке (можно из бутылки).
Затем слить жидкость и просушить изюм кухонным полотенцем. Хорошенько обвалять в муке, чтобы он хорошо распределился по всему тесту и не упал на дно при выпечке. Добавить в тесто в самом конце и хорошо перемешать.
Выложить тесто в формочку и поставить в духовку на 1 час.
Вынуть кекс из духовки, дать остыть 15-20 мин и вынуть из формочки. Выходит легко, тесто не прилипает при выпечке. Остывший кекс можно посыпать сверху сахарной пудрой. Хранить в плотно закрытой посуде.

пекла сегодня в мультяшке кекс Столичный 50+20 мин в выпечке и чудесный кексик к вашему столу. 
кекс был высотой 6-8см, но ведь форма была круглая и тесто без соды. Верх получился совершенно белым, а бока и донышко очень красивыми зажаристыми. подруга была в гостях и очень понравился, домашние тоже одобрили.

Говяжий язык (вареный)
Средний язык (как раз хорошо разместился в кастрюле мультиварки)
Сначала замочила часа на 2. Положила в кастрюлю мультиварки, залила водой (чтобы только покрывала язык). Режим Тушение (поставила на 4 часа) - периодически посматривала, как только пена собралась на поверхности, сняла шумовкой, положила специи (лаврушка, перец, морковь, крошка-лучок 2 шт. и крошка-пучок 2 шт.). Так как варила ночью, добавила еще пару часов, но, думаю, что не обязательно. После сигнала включила режим Варка на пару, сразу же вынула язык, обдала холодной водой, сняла шкурку, положила обратно, прокипятила 10 минут. Выключила мультиварку, оставила язык остывать в ней. Это было утром, ушла на работу. Вечером, когда стала вынимать, он был еще чуть теплый. Язык получился нежнейший.
К сожалению фото нет, так как фотик ребенок "убил", а новый еще не приобрела.

Рёбрышки, жареные в мультиварке
Состав:
- 1,5 кг свиных рёбрышек
- оливковое масло
- соль, перец, специи.
Приготовление:
Закладываем рёбрышки в мультиварку, припудриваем специями, солим, перчим и ставим в режим " выпечка" на 65 минут. Получилось оооочень вкусно.

"КАПРИЗ"
4 яйца 
1/2 ст. сахара 
50 г шоколада 
1/2 ч.л. ванилина 
1/4 ст. муки 
1/4 ст. крахмала 
3 ст.л. какао-порошка 
1/2 ч.л. разрыхлителя 
щепотка соли
Бисквит.Взбить желтки с половиной сахара до образования гладкой массы. Добавить ванилин и растопленный шоколад, перемешать. Взбить белки, постепенно добавляя оставшийся сахар. Просеять в желтковую массу муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль. Добавить 1/3 часть белков и аккуратно перемешать. Ввести остальные белки. 
Выпекала 45 мин, проверяя на готовность спичкой. Надо дать остыть, чтобы легче было доставать.
Крем
250гр маскарпоне и 4ч.л. нутеллы слегка взбить.

сегодня готовила рыбу. Рецепт от моей свекрови, но в немного переделанном виде. Все знают рыбу хек и какая она сухая. А я её просто обожаю. Моя свекровь готовит её двумя способами: - в духовке: режет тушку поперёк на порционные куски, обваливает в муке, слегка обжаривает, смазывает сверху майонезом и запекает в духовке. - В казане: ложем слой тёртой моркови, слой лука, майонез, рыбу, майонез, лук, морковь.
Хека у меня не было, зато была очень вкусная рыба САЙДА. Мясо у неё нежирное и очень приятное, но жарить совсем не идёт. Зато по рецепту хека получается бесподобно. Итак, очередной эксперимент на Неметчине.

Куриная печень с томатами
В кастрюльку мультиварки закладываем куриную печёнку, порезанные кубиками помидоры, базилик, соль, перец и ставим в режим " тушение" на 1 час. За минутку до окончания, добавить дольку чеснока

запеканка из рыбы
Состав:
- 1 кг рыбы
- 2 яйца
- 2 средних головки лука
- соль специи
Приготовление:
Всё размолоть, смешать и в мультиварку в режим "выпечка" на 45 минут.
варила я сегодня сгущенку, НО без МУЛЬТИВАРКИ
взяла 0,5л сливок 32% и 0,5 л молока, бабахнула туда граммов 800-900 сахарку и поставила вариться в большой низкой кастрюле (у нас она дословно переводится как кастрюля для жарки) на 5 литров из нержавейки. После закипания убавила наполовину огонь и периодически помешивала, через минут 40 сделала минимум и пошла в сад за дитём. Когда вернулась, то молоко стало уже кремовым, я опять добавила огня, поварила ещё часик и выключила. Получилась вареная сгущёнка, правда сахара многовато, в следующий раз положу 2/3. выход-850 мл. если бы ещё пол часа поварила, то получился бы наверное щербет.

Зразы паровые с грибами и сыром
Состав
фарш (свинина + говядина) - 800 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
перец
зелень
начинка:
шампиньоны - 300 гр.
сыр - 150 гр.
лук-порей - 1/2 стебля
Приготовление
Шампиньоны слегка обжарить с пореем в растительном масле, смешать с сыром. Начинку завернуть в фарш, каждую зразу упаковать в фольгу, положить на решетку и варить на пару 25 мин.

сегодня приготовила превкуснейший рассольник! Я вообще люблю густые насыщенные супы, поэтому делала так: 
Мясо (говяжья грудинка) порезала на куски, промыла стаканчик перловки и все это в кастрюлю, залила водой, чтоб только прикрывало мясо, и на час, на режим тушения. За это время обжарила на сковороде морковку с луком и ложкой томат-пасты. Через час, открыв крышку, была приятно удивлена увидев совершенно прозрачный (без пены) бульон! Чтобы супец был густым, я тру огурцы, морковь и картошку на крупной терке. Значит через час я забросила картошку и подлила воды, а еще через час - огурцы и зажарку. Естественно соль, перец и лаврушку. 
Рассольник я готовлю часто, но такой вкусный получился благодаря мультяшечке! 
 
РЫБА С ОВОЩАМИ
0,5 кг нежирной рыбы
2 большие моркови
2 большие луковицы
соль, перец
150-200г майонеза
- рыбу солим, перчим
- морковку трём на терке или мелко режем
- лук режем по любимой технологии 
- на дно кастрюли ложем смесь из моркови и лука (половину),  затем половину майонеза,  рыбу, 
оставшийся майонез, оставшуюся смесь овощей - в режиме выпечка 20-30 мин.

Мясо с овощами
говядина - 500 гр., лук, сладкий перец, морковь, помидор, консер.горошек, сметана нежирная гр. 200, соль, перец, специи.
Мясо нарезала как на отбивные, посолила, поперчила, добавила специи и чуток сок лимона, и оставила на некоторое время мариноваться. Пожарила отдельно лук, сладкий перец, все слоями в мультиварку. Положила нарезанный дольками небольшой помидор, чуть посолила. Мясо в сковородке обжарила и на овощи. Добавила горошек с морковкой консервированный. Сверху все залила сметаной и на 2ч. в режим тушение. В режиме выпечка и чуток выпарила лишнюю жидкость. Вот такое обалденно вкусное мясо приготовила вчера на ужин. На гарнир картофельное пюре было.

МЯСО ИНДЕЙКИ В СОУСЕ С ОВОЩАМИ
В кастрюлю мультиварки налить немного растительного масла, добавить чеснок (мелко порезанный), морковь - на терке, филе мяса бедра индейки
(небольшими кусочками). Программа выпечка 20минут. По окончании положить:
специи, посолить, поперчить, добавить порезанные помидоры, редьку в виде длинных, тоненьких брусочков, томатную пасту, перец сладкий (полосочки), лук репчатый (полукольцами), немного корня хрена (если есть). Добавить воды или бульона, чтобы все это было прикрыто, или немного меньше. Программа тушение 1.5 часа. Все ингредиенты "на глазок". Отварить лапшу лагманную или спагетти обычным способом.
Полить макаронные изделия соусом из мяса с овощами и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мясо
 курочки нарезать грудинку полосочками 
уложить на дно мультиварки.
насыпать поверх курочки риса промытого
залить водой до покрытие риса только
на 30 или больше минут тушить
в конце посалить и добавить специи по вкусу
Заварной крем
Помните рецепты заварного крема? 2 яйца растереть со стаканом сахара, добавить 0.5 ст. молока, 2 ст. л. муки и довести на медленном огне до загустения постоянно помешивая... Так я смесь, которая получается (с мукой), выливаю в slow cooker и забываю о ней на 30-40 минут. Периодически заглянешь в кастрюлю, посмотришь готово или нет. Ну не хватает у меня терпения стоять у плиты и мешать постоянно. Сколько не мешаю, все равно отвлекусь и все пригорает. А потом кастрюлю от этого нагара чистить... А в slow cooker ну никаких проблем. После того как масса из slow cooker остынет, в нее нужно постепенно добавить 200 г масла и взбить миксером. Крем при взбивании становится белым и густым. В конце можно добавить 1 ст. ложку коньяка. P.S. А если вместо 2 яиц положить 4-5 желтков, то в результате получается крем красивого цвета слоновой кости. 
Топленое молоко
Сегодня сделала в "медленном горшочке" топленое молоко - получилось очень хорошо. На медленном режиме топилось 8 часов. 
Рыба под маринадом
800 грамм рыбы, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки масла растительного, 1 щепотка соли, 1 щепотка перца, 4 штуки моркови, 1 корень петрушки, 3 штуки луковицы, 1 стакан помидор (консервированные), 2 штуки лаврового листа, 4 столовые ложки масла растительного, 2 стакана воды. 
Рыбу под маринадом тоже беру рецепт с Кулинара (автора не записала). Только я не обжариваю, а так кладу, и беру скумбрию, люблю я ее:))) А так все по рецепту и на slow часа на 4-5. Как раз к ужину получается. Прежде всего, сама рыба. В маринад мелочь не кладут. Туда идут крупные экземпляры. Это может быть практически любая крупная речная рыба. Исключение, пожалуй, составляет судак (его обычно запекают, делают заливное, смачную ушицу, хотя это очень условно). Касаемо костлявости. В хорошем маринаде косточки практически развариваются и остаются только крупные, которые легко выплюнуть. Впрочем, повторюсь, что и рыба сама идет не мелкая. Касаемо филе, морской рыбы и др. Все это тоже можно "замаринадить" и очень вкусняшки даже получается, но к классическому блюду, увы, это не имеет никакого отношения. Итак, томатный маринад. Чистим – потрошим - моем рыбу. Режем крупными кусками (что б не развалились потом), панируем мукой и жарим до светлой корочки на растительном масле. Отдельно подготавливаем овощную смесь для маринада. В нее входит лук, морковь и белый корень (корень петрушки). Отмечу, что белый корень придает особый специфический аромат блюду, поэтому пренебрегать им не стоит. Лук режется полукольцами. Морковь и белый корень соломкой. Ради Бога, не поддавайтесь соблазну потереть корнеплоды на терке, иначе в конце у вас получится каша - малаша. Овощной смеси должно быть много. Всю эту смесь пассируем на растительном масле до "почти мягкости". Рыбу укладываем в кастрюлю, перемежая ее слоями овощной смеси. Кладем перец горошком и лаврушку (тоже между слоями, потому что предполагается, что кастрюлька будет не маленькая). Все заливаем томатом." 
Зразы паровые с грибами и сыром
Состав
фарш (свинина + говядина) - 800 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
перец
зелень
начинка:
шампиньоны - 300 гр.
сыр - 150 гр.
лук-порей - 1/2 стебля
Приготовление
Шампиньоны слегка обжарить с пореем в растительном масле, смешать с сыром. Начинку завернуть в фарш, каждую зразу упаковать в фольгу, положить на решетку и варить на пару 25 мин.
мясо курочки
 нарезать по грудинку полосочками 
уложить на дно мультиварки.
насыпать поверх курочки риса промытого
залить водой до покрытие риса только
на 30 или больше минут тушить
в конце посалить и добавить специи по вкусу

гороховый супчик
морковку с луком обжарить в маааленьком количестве масла в режиме "выпечка", до нужного состояния (я периодически открываю и перемешиваю), потом кладу всякие копчушки (я обычно беру варено-копченые ребрышки и разрезаю их на части), горох (только промытый! больше ничего с ним не делаю - последний раз варила из целого гороха, не колотого), потом заливаю водой, перевожу на тушение и на 2-2,5 часа. После этого я опять перевожу на выпечку и довожу до кипения (а то если только режим тушение, у меня быстро киснет), кипячу минут 3-5 не больше, выключаю и даю дойти при остывании.

мясцо с овощами
Кладём мясо, лук порей, картошку, морковку, зелёный горошек, кабачок, бамию (окру) в кастрюльку мультиварки, добавляем соль и специи по вкусу и ставим в режим «тушение» на часок.

Рулет из курицы в пакете" 
при помощи мультиварки. Получился куриный рулет с оливками в желе.
Как я его готовила:
Филе одной парной курицы без костей, крупно порезала, посолила, поперчила, добавила 1 зубок чеснока (через чеснокодавилку), и оливки, фаршированные красным перцем. Все выложила в мультиварку сверху посыпала эткеровским желатином 1 пакетик. Варилось 1,5 часа в режиме тушение. (В следующий раз буду варить дольше, чтобы было помягче)
Когда приготовилось, еще горячее переложила в фольгированный 1л пакет из-под морса и в холодильник. Холодный пакет разрезала и получилась курочка в желе с оливками, в виде "рулета". 
 
ТУШЕНАЯ КАПУСТА с сосисками
Качан капусты - средний
луковица - средняя
Сосиски 
банка маслин (без косточек)
чеснок - 2 зубчика
Специи (петрушка, укроп, вегета, кетчуп, лаврушка)
Порезала лук, с несколькими ложками растительного масла на режиме "выпечка" обжарила 20 минут (периодически помешивая)
В это время пошинковала капусту, порезала чеснок, открыла банку маслин.
К золотистому луку добавила капусту, "пошаманила" (с), вылила туда банку маслин вместе с соком, добавила немного кетчупа (Хайнц, обычный).
Поставила на 1 час тушиться. Минут через 20 порезала сосиски (не разморозила заранее, ждала пока можно их разрезать). 
Затем добавила чеснок и лаврушку и еще на 1 час зарядила.
Итого общее время 2 часа.

Чесночная курочка!
Можно брать любые части (я брала целую курицу и на кусочки ее), солим, перчим и натираем мелко порезанным чесночком (3-4 зубчика)
Укладываем все в кастрюльку, чуть - чуть оливкового маслица и сбрызнуть лимончиком.
Опять мешаем, натираем и оставляем на пару часиков (в идеале на ночь).
Ставим режим выпечка 40мин, затем переворачиваем и опять на выпечку 40мин!

Шарлотка с карамелью
3 больших яйца
1/2 ст. сахара
1 ст. муки
щепотка соли
1/2 ч.л. соды, погашенной лимонным соком или уксусом
1 большое несладкое, лучше кислое яблоко
конфеты.В миске смешать всё для теста, порезать прямо туда яблоки (без сердцевинки, но с кожурой). Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, сверху положить конфеты. Выпекать в режиме "выпечка" 65 мин.

пожарить картошку. 
Результат потряс. И никаких брызг. Да и масла потребовалось раза в два меньше, чем обычно.
Четыре крупных картошки порезала средними брусочками.
В мультю налила 2 столовых ложки растительного масла и примерно 1 столовую ложку отковырнула топленого сливочного масла.
Забросила картошку. Выставила режим "выпечка" на 45 минут.
Через 15 минут, не выключая, открыла, добавила порезанную полосками луковицу, перемешала уже зарумянившуюся картошку, посыпала сухим укропом, присолила, закрыла.
Через 15 минут - контрольное перемешивание. 
В принципе, на мой вкус, можно было и остановиться. Картошка была мягкая и очень ароматная. Но последние 15 минут добавили картошке "зажарки".

Рыба под маринадом
3 средние луковицы
2 большие морковки
2 ст.л. кетчупа
соль
Лук мелко порезать, морковь потереть, смешать с солью и кетчупом.
Налить в кастрюльку немного подсолнечного масла, положить часть лука с морковкой, рыбу (разломать или целиком, но тогда разломать позже), сверху оставшийся маринад. 
Выпекать (режим "выпечка")- 15 мин. перемешать, еще 10-15 мин.

пекла вчера пирог с ревенем. С мороженым было вкусно, но отдельно немного кисловатый (на любителя). Следующий раз попробую сделать перевёрнутый пирог с ревенем и клубникой, а пока
ПИРОГ С РЕВЕНЕМ
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан молока (йогурта или кефира) 
1 стакан растительного масла
2 стакана муки
1 пакетик порошка для выпечки (1 ч.л. соды - погасить, если берёте молоко)
ваниль
500г ревеня - ревень почистить, помыть и нарезать кусками произвольной формы - яйца растереть с сахаром, всыпать ваниль, влить молоко и масло, добавить разрыхлитель, смешать до однородной массы - всыпать небольшими порциями муку и хорошо перемешать (можно просто все компоненты смешать миксером или в комбайне)
- разогреть немного кастрюлю, смазать маслом, обсыпать мукой, вылить тесто и "утопить" в нём ревень (можно ревень смешать с тестом заранее) - выпекать приблизительно 2 по 60 мин (т.е. около 120 минут, я пекла 2 по 50 мин, но моя мультя мощнее), до пробы на сухую палочку.

Паштетный рулет в пакете".
Его приготовление навеял рецепт nira "Рулет из курицы в пакете".
Состав:
Говяжья печень, говяжье сердце, говядина, свинина, куриные грудки.
Все мелко порезать, посолить, поперчить, добавить мелко порезанные чеснок, укроп, петрушку и травы для мяса. (Я брал в Ашане, но не знаю что там за травы. Разобрал только эстрагон).
Все уложить в мультиварку, добавить сверх желатин и на 3,5 часа тушиться.
Затем пропустить мясо через мясорубку, залить образовавшимся бульоном и в пакет. Паштет зажилируется, все очень вкусно, а главное натурально - не в пример колбасе, которую этим блюдом прекрасно можно заменить.
P.S. Кол-во желатина зависит от кол-ва мяса. Я брал 2 пакетика на полную миску мульти. Воду не добавлял. 

Щи из свежей капустки
Порядок действий у меня был такой:
1. Картошку порезала и положила на дно кастрюльки, слегка залив водой. И на режим Тушение.
2. В это время спассировала 1 луковицу и 1 морковку. Добавила полную ст. ложку томатной пасты.
3. В кастрюльку с тушащейся картошкой положила нашинкованную свежую капусту, половинку нарезанного соломкой болгарского перца и зажарку. Туда же положила целую вымытую головку чеснока.
4. Долила воды до верхней отметки, посолила и положила лавровый лист. Закрыла мультиварку на режим Тушение на 1,5 часа.

Молочная пшенная каша
пшено 1/2 ст.
молоко 3 ст.
сахар 3 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло 2ч.л.

ГОВЯДИНУ С ОВОЩАМИ
500 г говядины (у меня была нежирная)
3 помидора (около 300 г, можно заменить том. соком или пастой)
1 большая морковь (200 г)
3 луковицы
3 ст. л. майонеза (если мясо жирное, то можно не ложить или уменьшить количество)
соль
специи по вкусу (но при длительной варке они теряют аромат и я не ложила)
1 стакан горячей воды - говядину порезала на кусочки 5на1,5на1,5 см, т.е. на брусочки - лук, морковь "порубила" на большие полукольца и кружки - помидоры надрезала крест на крест, залила крутым кипятком, дала постоять минут 5 и сняла кожицу, нарезала кружками
- уложила на дно кастрюли слой из половины помидоров, потом слой лука с морковкой, мясо (посолила), потом опять помидоры, лук с морковкой
- сверху смазала майонезом, сбоку по стенке слила воду
- т.к. я влила кипяток, то сразу поставила в режим тушение - сработало, но лучше довести до кипения в выпечка или другом режиме и переключить на тушение. Тушилось всё 4 часа, потом 4 часа в подогреве

Готовила еще запеканку
. Такая вкуснятина получилась! Ну, прямо как в детском саду!
Около 700-800 гр. развесного творога 0%, 3 яйца (потому что в доме больше яиц не оказалось), 6-8 ст. л. манки, сахара по вкусу (у меня был сахарозаменитель), соль, разрыхлитель. Все размешала и выложила в кастрюльку. Выпекала (режим "Выпечка") 40 мин, потом еще минут 10. Но я думаю, что 40 мин достаточно. Дать остыть. И кстати, мне кажется, что запеканке надо дать постоять и остыть. Кушать со сгущенкой или сметанкой.

Свинина, тушенная с овощами и грибами
Состав
1. Свинина для тушения (беру в "Копейке" замороженная) - 500гр
2. Замороженные овощи "Лесное лукошко с грибами" - 1уп.
3. Лук репчатый - 2шт.
4. Помидор - 1шт. (крупный)
5. Приправа для свинины и зелень петрушки.
Приготовление
1. Порезать лук и загрузить в мультиварку, на дно немного растительного масла. Туда же мелко порезанную свинину (2х3см). Присыпать все приправой и солью. Программа Выпечка 20 минут.
2. Положить на мясо овощи из пакетика и порезанные 1/2 кружочками помидор. Затем петрушечка. Если сухая, то сразу. А если свежая, то в конце приготовления. Программа тушение 1.5 часа.

Запеканку
Около 700-800 гр. развесного творога 0%, 3 яйца (потому что в доме больше яиц не оказалось), 6-8 ст. л. манки, сахара по вкусу (у меня был сахарозаменитель), соль, разрыхлитель. Все размешала и выложила в кастрюльку. Выпекала (режим "Выпечка") 40 мин
Дать остыть. И кстати, мне кажется, что запеканке надо дать постоять и остыть.

Запеченное мясо с картошкой
1. Режим мясо на средние кусочки примерно 6*4 см, толщиной в 1 см. Маринуем, соевый соус, чеснок соль специи и майонез. Пусть постоит часик, можно меньше.
2. Выкладываем на дно в кастрюлю, сверху обильно лук полукольцами, затем картошку соломкой (я картошку режу и в отдельной миске сначала солю, приправу и немного майонеза, все перемешиваю, так она сочнее будет). И сверху картошки тертый сыр.
3. ставлю на режим выпечка примерно на 40-50 минут.
После у меня возникла мысль: минут за 10 до готовности накрыть верх фольгой, может зарумяниться картошка, но я не пробовала, не знаю. Но результат потрясающий, очень вкусно.

Котлеты с сыром.
1. Делаю фарш (можно купить готовый, кому как больше нравится) – мясо, одну морковь, луковицу, небольшую картошину, чеснок, все в комбайн и до нужной консистенции рублю. Можно добавить булочку, опять же кто как любит. После солю, перчу, яйцо.
2. лепим котлетки, внутрь кладем брусочек сыра (можно положить грибы с луком пережаренные, можно яйцо рубленное, кто на что горазд). Укладываем в кастрюльку.
Ставим режим «выпечка» на 40 минут, спустя 20 минут перевернуть котлеты на другую сторону.

Гавайская смесь с паровыми котлетками
Берем 2 пакетика замороженной "Гавайской смеси" (если много можно взять и один) выкладывает в кастрюлю, на дно кладем совсем немного сливочного масла, остальной жир дадут котлетки, из фарша лепим котлетки, кладем на проварку и в режим тушения на 1 час.

Свекольник витаминный
- 500 гр. говяжьей грудинки
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 1 свекла
- паприка, сушенная кусочками
- соль
- перец (черный и красный молотый)
- специи (для борща украинского)
- 2 лавровых листика
- 1 ст. ложка томатной пасты или помидор
- зелень (если есть возможность собрать зелень вдали от автодорог и заводов) – листья одуванчика, крапива, сныть.
- Сметана
Свеклу, морковь, лук обжарить. Мясо порезать небольшими кусочками (4*3 см) положить в мультиварку и поставить на выпечку на 30 мин. (через 15 мин. перевернуть). Потом все компоненты (кроме зелени и сметаны) добавить к мясу, залить кипятком и тушить 2 часа. Подать со сметаной и зеленью. Ранняя зелень, которая уже выросла, обладает полезными ценнейшими витаминами и минералами, которые необходимы нашему организму, особенно после зимы.

Омлет по Моисееву
Состав:
3 яйца
3 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка соевого соуса (это от себя, т.к. в передаче Моисеев вообще не солил)
4 кусочка сыра (размеры примерно 6х6х0,5см)
Приготовление:
Взбить венчиком яйца со сметаной и соевым соусом (или присолить, или не солить вообще), вылить в мультиварку. Сверху разложить кусочки сыра.
Готовить в режиме "выпечка" 20 минут
Вкус – наинежнейший

Пирожок из фарша с макаронами.
Состав:
- 1 кг фарша
- 3 яйца
- соль и специи
- 200 - 250 гр. макаронных изделий
- можно добавить мелко нарезанную зелень
- 250 мл сливок
Приготовление:
Ставим вариться макаронные изделия. А в этот момент смешиваем фарш с яйцами, специями и зеленью. Готовые макаронные изделия смешиваем с фаршем и закладываем в кастрюльку мультиварки. Заливаем сливками и ставим в режим "выпечка" на 50 минут. 
Готовый пирожок выложить на тарелку и украсить. Вкуснятина 

 в голову пришла мысль использовать вместо макарон - каннелони.
Я его просто овощным рагу называю и очень люблю это блюдо. И вкусно и стока витаминчиков.
Пропорций не пишу, все на глазок и на любителя. Я больше морковь люблю - потому ее бухаю см.слоем)) 
- говядина
- свекла
- морковь
- картофель
- лук 
- капуста
- аджика (кетчуп или просто помидоры)
- соль, перец.Выкладываете слоями: 
Небольшие куски говядины, посолить поперчить.
Лук, нарезанный некрупными кусочками.
Морковь кольцами, примерно 5 мм
Свекла, соломкой в 1 см.
Сверху кусками капусту, а в листья капусты налить аджику. 
Я ставила в режим тушения на 1 час, но потом пришлось добавить время - так что в общем, где то 1:20 получилось. На любителя. Мы слишком хрустящее не любим)))
Если мясо совсем постное, то кусочек сливочного или топл.масла не повредит. Для любителей большого количества сока - можно добавить пол чашки воды (чашка от мультика). Но обычно мясо и овощи сами дают суперский сок.

Делала топлёное молоко (как-то об этом заходила речь, или повторяюсь?). Вылила литр нестойкого молока в мульку, на ночь глядя, поставила в режим тушения на 4 часа, потом до утра стояло в режиме подогрева. Результат получился нежно кремового цвета и нежного вкуса (типа варенца).

макаронный тортик с грибами
Рецепт такой: 500 гр. шампиньонов обжарить с луком. Смешать с предварительно сваренными макаронами. Затем туда же добавить 3 яйца, тёртый сыр, петрушку, укроп, специи. Всё уложить в кастрюльку и залить 250 мл. сливок. Выпекать в режиме "выпечка" 50 мин. 
Вкус шампиньонов не очень чувствовался. Но я совсем забыла, чтобы вкус шампиньонов был лучше, нужно обжарить их не на растит. масле, а на сливочном. В следующий раз именно так попробую.

свинину с картофелем
Рецепт такой: свинина, картофель, лук, морковь, помидор, зелень и специи.
Свинину порезать соломкой, картофель кружочками, лук кто как любит, морковь натереть на крупной терке, помидорку кубиками, зелень как обычно.
Перемешиваем все, кроме зелени, солим, перчим и в режим "Тушение" 1,5 часа (муж испугал, что за час картошка останется сырой), минут за 10 до готовности добавляем зелень.

Курицу в томатно-грибном соусе
1 кг. курицы,
3 луковицы,
1 острый перец чили,
250 г. шампиньонов(1 упаковка),
40-50 г. сливочного масла,
1 ст.л. соевого соуса,
4 помидора,
2-3 дольки чеснока (небольших),
зелень петрушки (укропа, эстрагона, кинзы - на свой вкус),
специи (на свой вкус):
1/2 ч.л. чёрного перца, 
1/3 ч.л. душистого перца(allspice),
1/3 ч.л. турмерика (куркума),
1 овощной бульонный кубик Магги,
соль по вкусу,
100г. белого сухого вина (по желанию),
1-2 ст.л. лимонного сока (по желанию).
80-100г. растительного масла,
100мл. воды (при необходимости).
Курицу порезать на небольшие кусочки и обжарить в раст. масле до светло-золотистой корочки.
Лук и перец чили порезать очень мелко (я это сделала в блендере), выложить в кастрюлю с обжаренной курицей и, помешивая, обжарить на медленном огне до прозрачности лука. Добавить специи на свой вкус и обжарить 1 минуту всё вместе.
Помидоры почистить от шкурки и порезать тонкими дольками, положить их в кастрюлю с курицей, луком и специями, перемешать.
Шампиньоны порезать пластинками, спассеровать без жира до испарения жидкости, затем добавить сливочное масло и обжарить грибы в течение 1 минуты, в конце добавить соевый соус. Положить грибы в кастрюлю с курицей, добавить бульонный кубик, перемешать и попробовать на соль. Если помидоры недостаточно сочные, то добавить немного воды. По желанию можно добавить белое вино или лимонный сок, тушить под крышкой на медленном огне 25-30 минут до готовности курицы. За 10 минут до окончания варки добавить мелко порезанную зелень и очень мелко порубленный чеснок.

Печень с картофелем и сметаной
Нам нужно: морковь, лук, печень, картофель и сметана.
Сначала обжариваем лук с морковкой и режиме выпечка 20 минут, затем добавляем печень перемешиваем, сверху кладем картофель. Ставим режим тушения на 1 час. Затем добавляем сметану, перемешиваем и в режим выпечки на 30 минут.
Через 1 тушения, картошка почему-то осталась сырой, но 30 минут выпечки исправили это дело.

макаронный тортик с грибами
Рецепт такой: 500 гр. шампиньонов обжарить с луком. Смешать с предварительно сваренными макаронами. Затем туда же добавить 3 яйца, тёртый сыр, петрушку, укроп, специи. Всё уложить в кастрюльку и залить 250 мл. сливок. Выпекать в режиме "выпечка" 50 мин. 
Вкус шампиньонов не очень чувствовался. Но я совсем забыла, чтобы вкус шампиньонов был лучше, нужно обжарить их не на растит. масле, а на сливочном. В следующий раз именно так попробую.

Открытый пирожок с кабачком и морковью
Состав: 
для теста:
- 250 гр. муки
- 125 гр. сливочного масла
- соль
- яйцо
для начинки:
- 2 небольших кабачка молочной спелости
- морковь
- 3 яйца
- 300 мл сливок
Приготовление: 
Тесто. Вилкой разминаем сливочное масло с мукой до образования крошек. Солим и добавляем яйцо. Хорошо перемешиваем и формуем из полученного теста шар. Ставим его в холодильник.
Начинка. Натираем на тёрке кабачки и морковку, солим и перемешиваем. Взбиваем 3 яйца и 300 мл сливок. Достаём из холодильника тесто, немного раскатываем его, укладываем в кастрюльку мультиварки и разминаем его по форме кастрюльки так, чтобы образовался бортик высотой примерно 3-3,5 см. В получившуюся форму выкладываем кабачок с морковкой (при этом сок следует отжать) и заливаем яично-сливочной смесью. Водружаем кастрюльку в мультиварку и ставим в режим " выпечка" на 65 минут. Получается очень вкусный пирожок 

цуккини на пару,
 первая партия была поставлена на 15 минут - получился перебор, вторую загрузила на 5 минут - идеально. Сельдерей (стебли) потребовали как раз 15 минут.
Молодой цуккини порезать вдоль (не люблю кружочками), посыпать базиликом, чуть-чуть посолить и поперчить. 5 минут и готово, собака чуть не убилась за получившийся овощной бульон. Так что двойная польза налицо 
Муж, весьма прохладно относящийся к овощам, особенно к кабачкам, съел за милую душу и очень радовался, что это не традиционные кабачки в муке и яйце сочащиеся маслом тяжкое воспоминание детства
по мотивам мясного тортика Лолы
0.5 кг индюшиной печенки
0.6 кг куриного филе
200 гр. белого хлеба (размочила в воде)
3 луковицы поджарила, мелко порезав на Бернере
3 луковицы сырых
пучок петрушки
чеснок 6 зубков.Все перемолола на мясорубке.
Добавила два яйца и 100 гр. жирных сливок.
Фарш получился жидковат, добавила столовую ложку с верхом крахмала.
Соль и специи.
Весь этот фарш выложила в мультиварку и запекла 60 минут. Получилось очень хорошо.
Сочно, мягко, хорошо резалось. Муж сказал, что очень похоже на фаршированную курицу и предложил в следующий раз сделать так рыбу "а-ля фаршированная щука"

Миндально-апельсиновый манник
Ингредиенты:
125 гр. муки
1 чайн. ложечка разрыхлителя
80 гр. молотых миндальных орехов
90 гр. манки
125 гр. масла
200 гр. сахара
2 яйца
125 мл. молока
2 чайн. ложки апельсиновой цедры
60 мл. апельсинового сока
Приготовление:
Хорошо перемешать муку, разрыхлитель, миндаль, манку, масло и сахар до получения крошкообразности. Отдельно взбить молоко, яйца, апельс. цедру и апельсин. сок. Теперь хорошо перемешать обе смеси и вылить в мультиварку.
Выпекать 65 мин. Затем дать постоять в мультиварке 15 мин. и можно вынимать. 
Очень нежный и вкусный манник. Попробуйте!

Жареный адыгейский сыр с помидорами
Нужно:
Количества - по вкусу
Сыр Адыгейский
Помидоры
Чеснок
Оливковое масло 2 ст. ложки
Специи
Сыр порезать квадратами примерно 2х2 см. 
В чашу налить масло. Поставить режим "выпечка". Добавить любимые специи (я взяла Карри). 
Как только смесь "зашипит", добавить сыр. Закрыть минут на 7. Перемешать сыр, стараясь повернуть необжаренной стороной, и сразу добавить измельченный чеснок. 
Снова закрыть на 5-7 минут. Добавить крупно порезанные помидоры, перемешать. Закрыть на 7 минут. В конце ещё раз перемешать. Выключить.
Я поставила "выпечку" на 40 минут в качестве эксперимента. Но, в итоге, все приготовилось примерно за 20 минут. Просто нажала "Стоп".
Впечатления от блюда: очень вкусно, очень нежно! 
Сыр сохранился ровными румяными кусочками в соусе из томленых помидор. Думаю, что такой результат получен только благодаря функции готовки в Мультиварке (и жарится, и томится...).
Эта легкая диетическая закуска вкусна не только горячей, но и очень вкусная в холодном виде.

Яхния.
- курица в 1 кило весом (можно любое другое мясо, можно добавить потроха)
- лук репчатый 1,5 кг
- чеснок (сколько не жалко)
- паприка 4 ст.ложки
- чубрица (чабер/чабрец) 4 ст.ложки
- соль, перец по вкусу.Делается так:
Курицу порубить на порционные куски и обжарить в режиме Выпечка. Пока курица приобретает обжаренный вид, нужно почистить и порезать весь лук (можно полукольцами, можно кубиками) и чеснок на полузубья. Вынуть обжаренную курицу и в образовавшийся жир отправить лук и довести его до остекленения в том же режиме выпечки. Затем куски курицы вернуть обратно и залить все кипятком, в котором развести все приправы. Перемешать. Жидкости должно быть много, как густой суп. Далее перевести на режим Тушение на 3 часа (можно больше). Длительность зависит от курицы, мясо должно почти отваливаться от костей, а луковый соус приобрести коньячный цвет. Можно добавить порезанных обезкоженных томатов, но и без них должно получиться весьма вкусно.

Овощной Тортик".
2 небольших кабачка
500 гр. молодой капусты
500 гр. цветной капусты.
1 луковица.Порезать на бернере, посолить и хорошо отжать через 10 минут сок.
Смешать с чесноком и измельченной зеленью свежей петрушки и укропа.
(У меня ушло 4 зубка чеснока и по пучку зелени)
3 яйца смешать венчиком со 100 гр. сливок.Добавить 100 гр. манки, столовую ложку с верхом крахмала.
Яично-сливочную смесь смешать с овощной смесью.
Все.
Дальше выпекала 70 минут в режиме "выпечка".
Вытащила остывать, а вечером пришла к маленькому кусочку.
Все домашние очень довольны, ароматно, легко и вкусно. Очень хорошо идет со сметаной.
Но сфотографировать не успела.
В выходные попробую дубль, может успею.
Думаю, что овощи можно варьировать, но получается чудно.
Да, для лета мультиварка очень кстати.

дымляма в мульте.
Телятину нарезала пластинами примерно 1,5см на 5см (исключительно для того, что бы больше влезло). Из овощей были - картофель, лук, болгарский перец, морковь, капуста молодая, ну и разные специи.
Смазала маслом мультю и стала укладывать слои - мясо - лук - мясо (второй слой, потому что много мяса получилось) - лук - картофель - морковь - перец - капуста. Так как мясо было не жирное, то на некоторые слои я покрошила немного сл. масла, но это я думаю не обязательно.
На 1,5 часа в режим тушение (без добавления жидкости), затем 20 мин режим готовка на пару (исключительно для того, что бы немного жидкости испарилось), после 10 минут добавила рубленый чеснок лаврушку и зелень укропа и петрушки.

Кексик (мой)
Рецепт универсальный, всегда делаю его в духовке из того, что есть в доме. 
Надо:
125г. маргарина для выпечки
100г. сахара (можно меньше)
пакетик ванилина
300г. сметаны или кефира, или творога жидкого, или йогурта (не молоко)
1-3 яйца (по желанию)
цедра и сок половины лимона (пол желанию)
Изюм (по желанию)
300г. муки 
1 пакетик разрыхлителя
Мягкий маргарин растереть с сахарным песком добела (особо усердствовать не надо). Добавить ванилин, кисломолочный продукт, яйца. Цедру, сок лимона и изюм по желанию. Муку смешать с разрыхлителем (я добавляю муку и сверху сыплю разрыхлитель) и добавить в массу. Быстро размешать (тщательно вымешивать не надо). Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в неё тесто. Выпечка 65 мин. Открыть крышку, проверить на готовность деревянной палочкой, дать постоять мин. 5 и выложить на блюдо. Дать остыть и можно кушать. 
На самом деле можно менять пропорции сахара, кисломолочного продукта, яиц (иногда делаю вообще без яиц - получается рассыпчатый) и муки. Тесто может быть и густоватым и жидковатым. Этот кекс получается всегда

пловов с разными составляющими. 
Главное, сохранять пропорции риса и воды. И рис стала использовать сорта "Арборио" (или "для ризотто").
Очень вкусный получился плов из Морского языка (можно любую другую жирненькую рыбку):
Включила режим "выпечка", добавила немножко растительного масла. Пока нагревалось, порезала луковицу, бросила в чашу. Далее морковь - брусочками, отправляем в чашу. Перемешали и режем кубиками болгарский перец. Можно и без него для обычного плова. Но т.к. рыбка жирновата, то решила добавить побольше овощной составляющей. Перец отправляем в чашу, перемешиваем и добавляем специи "для плова". Филе рыбы порезала ножницами на квадраты и добавила в чашу. Закрыла крышку и ещё немножко подержала в этом режиме. 
Добавила 2 чашки риса и четыре чашки воды. Присолила, слегка перемешала. Дальше - режим "плов".
Вкус получается очень насыщенным.
Правильно пишут про "Арборио", что он лучше других сортов впитывает в себя вкусы других составляющих ингредиентов. И очень красивый приобретает вид.
делала курицу с зеленой фасолью:
Кусочки курицы промыла, посолила, поперчила, поставила на выпечку, чтобы зарумянились, затем засыпала сверху пакетом замороженной зеленой фасоли, досолила, доперчила, посыпала набором "Прованские травы" и поставила на тушение на 1 час. Очень вкусно, в собственном соку получилось. Не добавляла ни капли воды и масла.

Гороховая каша
2 чашки гороха заливаем водой на 2 часа
заливаем 0,9 л. воды
соль по вкусу.
режим молочная каша.
После добавляем сливочное масло.

Творожник с черешней и сметаной
500 гр. деревенского творога (протереть)
2 яйца
1/2 ст. сахара (зависит от кислоты творога)
3 ст. л. (с верхом) муки
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. молока
ванилин
10 шт. кураги (каждую порезать на 6 частей)
черешня
200 гр. сметаны
Кастрюльку смазать маслом, посыпать мукой. Всё смешать, кроме черешни и сметаны.
Выложить в кастрюльку. Разложить ягоды (придавить их в творог), сверху намазать сметану.
Режим "выпечка" 65 мин. выключить, мин. 10-20 не открывать, потом охладить на решетке.

Кекс с коричневым сахаром и клюквой
2/3 ст.л масла или маргарина
1,5 ст. коричневого сахара
1 пакетик ванилина
4 яйца
1,5 ст. обычной муки
1/2 ч.л. соли
2/3 ст. йогурта (можно кефир)
1/4 ч.л. соды
2 ст. клюквы.Взбить миксером (я делала вручную, миксер сломался) масло с коричневым сахаром и ванилином до получения однородной массы. Вбить по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого. В отдельной посуде смешать йогурт и соду. Также отдельно просеять муку с солью и добавить в 3 приёма попеременно с йогуртом в масляно - сахарную массу, хорошо вымешивая миксером.
Смазала маслом мультиварку, присыпала сахаром бока и дно. Свежую клюкву промыла, высушила и высыпала на дно формы. Присыпала сверху 2 ст.л коричневого сахара и вылила приготовленное тесто сверху. Режим "Выпечка" на 65 минут. Если этого времени будет маловато, то добавить ещё 10-20 минут. Этим не испортишь. 

Приготовь курочку
Можно целого куренка(1 кг-1.3 кг): режешь его по грудке, распластываешь, солишь, перчишь, в кастрюльку в режим "выпечка" кожей вниз на 20 мин., потом перевернуть и ещё на 20 мин.
Или куриные окорочка +шампиньоны режим такой же
P.S. Забыла сказать ВОДЫ НЕ ДОБАВЛЯТЬ

ОМЛЕТОЗАПЕКАНКА
3 картошки
1 цуккини
1 морковка
150 г йогурта
150 г сметаны
3 яйца
125 г брынзы или сыра
1 куриная запеченная грудка (подойдут любые мясные или колбасные запасы, а можно и без мяса)
соль, чеснок, оливковое масло, специи по желанию
манка для обсыпки формы
(весь прикол блюда заключался в том, что я купила сегодня машинку для нарезки овощей и фруктов на спагетеобразную лапшу, но можно сделать проще...) - нарезать картошку и цуккини на тонкую длинную соломку, морковку потереть на крупной тёрке, всё посолить, почесночить и добавить ОМ, перемешать и отставить в сторонку - брынзу порезать кубиками, мясную часть порезать на кусочки желаемой формы - сметану, йогурт и яйца взбить, массу посолить
- форму для выпечки смазать маслом и обсыпать манкой, снизу положить часть овощей (чтобы брынза не пристала ко дну при выпечке), затем брынзу и мясо смешать с оставшимися овощами и доложить в форму, залить смесью из яиц и сметанойогурта
- выпекать около часа в духовке, я пекла в мультиварке 50 минут.
получается очень лёгкое и приятное блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо или подойдёт как гарнир.
кстати, можно самому добавить по желанию любую отсебятину

ПИРОГ С КЕФИРОМ
Состав
1 ст. кефира (можно йогурт)
1 ст. сахара (можно меньше)
2 ст. муки
125 гр. масла или маргарина (чуть растопить (в микроволновке 30 сек.))
1 яйцо
сода, гашенная лимонным соком (уксусом)
1/2 ст. цукатов (изюма) брать в сухом виде
Приготовление.Всё смешать + цукаты (изюм)
Выпекать в мультиварке 65+10(20) мин

Шарлотка с черникой
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1/3 ч. л. соды, гашёной лимонным соком
замороженая черника 
Приготовление
Яйца взбить с сахаром + мука + сода с лимонным соком.На дно формы положить бумагу для выпечки (кусок квадратный, за торчащие хвостики удобно вынимать пирог из формы, переворачивать не надо, надо чуть охладить на решётке, положить на руку, другой рукой удалить бумагу) вылить тесто, сверху выложить ягоды в один слой (у меня получилось больше), утапливать их не надо.
Выпекать 65 мин. Выключить, через 10 мин. достать, охладить на решётке, убрать бумагу, положить на красивое блюдо

Попробовала я на завтрак сделать вариацию на тему гренок.
 Осталось пол булки полежавшего хлеба, решила таким образом утилизировать.
Порезала его на крупные куски. Слегка взбила 250 гр. сливок 10%, 6 яиц, чуть перца и соли. Можно и с сахаром, кто любит сладкие гренки.
Добавила хлеб и перемешала. Оставила минут на 10 для пропитки.
Переложила в Мультиварку и выпекала 40 минут.
Просто и легко, не нужно стоять у плиты, обжаривая каждую гренку.
И вкусно! Особенно в теплом виде. 

поделилась одним простым рецептом.
Нужно (сколько есть в холодильнике):
картофель
фасоль
лук
морковь
сосиски
сливочное масло
Приготовление:
картофель нарезать дольками, лук мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, сосиски кружочками. Все перемешать, добавить сливочное масло и в режим "тушение" на 1 часик.
Такая вкуснятина получается, ням-ням. 

ПИРОГ С КАПУСТОЙ 
Тесто
1 стакан муки (просеять)
1,5- 2 ст. ложки сахарн. песку (зависит от кислоты кефира)
50 гр. сливочного. Масла, предварительно немного растопить(30 сек в микроволновке)
0,5 стакана кефира
1 яйцо (маленькое)
1 ч.л. разрыхлителя
соль
1/4 ч.л. соды (можно погасить лимонным соком, но можно и без него, кефир даст кислоту)
Начинка
300-400 гр. капусты (у меня старая) - бросить в кипящую, подсоленную, воду, варить до нужной мягкости (мы любим, чтобы твёрдая была~7мин, мягче - дольше, зависит от капусты) В начинке капуста почти не меняется.
2-3 варёных яйца
1/3 ч.л. сахара 

Отваренную капусту откинуть на дуршлаг, как можно лучше обсушить, отжать руками, смешать с мелко порезанными яйцами.Приготовить тесто. 
На дно формы положить квадрат бумаги для выпечки 25 см (за торчащие уголки можно в 2 руки (в 4 лучше) вытащить пирог) 
Вылить тесто, положить начинку (капуста + яйца + Начинку украсить маслом (грамм 30)
"Выпечка" 65 мин.+10 мин. (смотреть)

пирог с творожно-клубничной начинкой
Тесто:
125г мягкого маргарина
250г муки (примерно) смешанной с 1пакетиком разрыхлителя
соль (на кончике ножа)
1яйцо
1/2 ст. сахара (от мультиварки)
Все хорошо размять руками, сформировать шар и в холодильник минут на 20.
Начинка:
250г творога (размять вилкой)
клубника, порезанная на 4 части (у меня крупная)
1чайная ложка крахмала
сахар по вкусу. Можно добавить ванилин.Все хорошо перемешать.На дно мультиварки постелить бумагу для выпечки (рекомендация от ilga)Выложить тесто в мультиварку, разровнять его руками, сделать бортики 2-3см.На тесто выложить начинку. Программа выпечка 65минут.
По истечении времени смазать пирог смесью сметаны с сахаром (где-то 3столовых ложки) и на выпечку 20минут. Выключить мультиварку, открыть крышку и остудить пирог. Извлечь его с помощью концов бумаги.
Вкусно очень, рекомендую.

пекла тортик по мотивам творожного тортика от Лолы. Только в тесто добавила какао и вишню. Получилось ну ооочень вкусно!!!

что-то типа буженины.
Состав:
Кусок свинины (взяла в копейке для запекания), соль, специи для свинины, чеснок.
Приготовление:
Свинину нашпиговала чесноком, посыпала солью немного, затем специями. Положила на дно мультяшки. Программа тушение 3.5 часа. Она у меня часа 2 после окончания программы была на подогреве, лежала в своем соке. Вечером обернула в фольгу и в холодильник.
Сегодня сделала бутерброды с бужениной. В духовке, когда запекаешь, она все-таки получается суховата, а эта... вкуснота!

ужин
1 баклажан
2 помидора
1-2 зубчика чеснока
майонез
сыр
Приготовление
баклажан порезала кубиками и на дно кастрюльки. Включила на 1 час Тушение. Туда же порезала помидоры, раздавила чеснок, сверху полила майонезом и посыпала тертым сыром. За 10 мин до окончания тушения посмотрела - оказалось много соки и сыроватый баклажан - перевела на выпечку на 10 минут
Если бульон, то сначала лью воду и ставлю "НА ПАРУ", чтобы закипела быстро. Потом кидаю мясо или птицу и перевожу в тушение часа на 1,5. Все! Пены у меня не бывает. Температура кипения очень низкая. Кидать мясо в кипящую воду - это просто привычка.
Если у меня нет времени на ожидание, то я лью воду, кладу специи и могу, прям замороженный кусок мяса туда и на "ТУШЕНИЕ" часа на два. Эффект тот же!
Всякие именно супы: гороховый или борщ делаю так: кладу все сразу - мясо, картошку, овощи и зажарку. Или обжариваю на режиме выпечка морковь и лук, а потом туда воду мясо и остальное. Часа на два включаю на "ТУШЕНИЕ" и все. Просто в этой штуке ничего не разваривается! Проверено не раз!
Овощные быстрые супчики я в ней не варю, потому как на плите просто быстрее.

рагу из баклажанов.
На дно кастрюльки немного растительного масла, лук порезанный, чеснок мелко, баклажаны кубиками (предварительно посолила и отжала сок), морковь, потертая на терке. Далее включила мультю на программу выпечка 20 минут. Порезала помидоры дольками, тоже в кастрюльку, поперчила, порезала зелень петрушки. Соли было достаточно в баклажанах. Затем переключила на программу тушение 1 час.
Какая вкуснота, да остывшим на свежевыпеченный хлебушек

пшенную кашу. 
Получается вкуснейшая. Если тебе интересно, то я готовлю её так: 1,5 стаканчика (мультиварочных) пшена ошпариваю кипятком. В мультиварку закладываю 2-4 ст.ложки сливочного масла (кашу маслом не испортишь), крупу, 1 литр молока, 1 ч.л. соли. Всё! Режим - молочная каша. Через 50 мин получаю прекрасную негустую кашу. А сах.песок каждый добавляет в готовую кашу по вкусу, т.к. я лично люблю несладкую. Никогда не пригорала.

Овощное рагу с курицей
Курицу разделать на крупные куски, сложить в пакет, добавить 1ст. ложку майонеза, приправу для курицы (любимую), 1ст. ложку соевого соуса, соль, перец. Оставить мариновать минут на 15 (если есть время можно больше, если нет хотя бы на 5 минут).
1 ср. луковицу и 1 ср. морковь нашинковать.
В кастрюлю от мультиварки сложить курицу и поставить на режим "выпечка". Минут через 10, перевернуть, обжарить вторую сторону 10 мин. Потом добавить лук и морковь.
Обжарить курицу с луком морковью10 мин.
Далее закинуть овощи. У меня были: мороженные брокколи (несколько соцветий), 1/3 пакета замороженных шампиньонов, цуккини, баклажан, картофель. Продолжать это все готовить в режиме выпечка 10 мин, овощи досолить. Итак, у вас выйдет минимальный срок выпечки. Далее переводим в режим тушения на 2 часа 30 минут. Мы преспокойно ушли гулять. А когда пришли ужин был готов.
Получилось очень вкусно, нежно, мясо было мягким, картошка готова, но не разварена. Масло и воду не добавляла совсем, получилось все в собственном соку.

Молочно-рисовая каша.
Рис круглозерный (Японика от "Мистраль") 1 мерный стакан.
Молоко - 4 мерных стакана.
Сливочное масло, соль, сахар.
На 3-4 порции.
Засыпать в мультиварку хорошо промытый рис. Добавить молоко, соль, сахар по вкусу. Поставить на режим "Молочная каша". При подаче добавить сливочное масло.
Каша получилась нежная, вязкая, с мягкими крупинками риса.

Рисовая молочная каша. 
1 ст. (мультиварочный) риса
5 ст. молока
5 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла
режим: "Молочная каша"

манную кашу
На 5 чашек молока 5 столовых ложек манки, манку залила холодной водой, хорошо перемешала и вылила в кипящее молоко, добавила сахар и соль, и мешала до загустения.

Ризотто с овощами и шампиньонами.
2/3 стакана риса.
1/2 пачки замороженных шампиньонов
1/2 пачки замороженной брокколи
1 ср. цуккини.
По желанию можно добавить морковь, горошек и т. д.
Соль, специи по вкусу.
Насыпать сырой рис в чашу мультиварки.
Посолить, добавить туда все овощи (мороженные НЕ размораживать). Овощи досолить, добавить любимые специи.
Крышку закрыть, выставить режим "Тушение" на 2 часа.
Воду не добавлять, рис заберет на себя излишки воды от овощей.
Приятного аппетита!

Ребрышки тушеные
Ребрышки замариновать. Маринад: соевый соус, лук, соль, специи (у меня были "Для шашлыка").
Сложить в мультиварку. На режиме выпечка обжарить по 10 минут с каждой стороны.
Выставить режим "Тушение" и забыть на 3 часа. Мы как всегда ушли гулять.
Мясо получилось ОООООООООчень нежным, мягким, что называется "можно есть губами"

вариация на тему ленивого ужина:
Как всегда мясной фарш, "гавайская смесь" и вместо масла - сливки. 1 час тушения и ужин готов. Со сливками получается нежнее

Говядина тушеная
В мультиварку положить кусок мяса (не знаю, видно ли на фото, но мясо замороженное, сразу из морозилки), добавить соль, специи, залить все полбанки томатов в собственном соку.
Вы ставить режим "Тушение" на 3 часа и преспокойно заниматься своими делами.
по окончании готовности порезать поперек волокон.
На гарнир рис: стакан риса залить 2 стаканами кипятка, добавить соль и 1 ст. ложку сливочного масла, поставить режим "Гречка" - рис получается рассыпчатым "рисинка к рисинке".

Гороховый суп
1 ср. луковица
1 ср. морковь
500 гр. ребрышек говядины
1 мал. копченый окорочек 
2 ср. шт. картофеля
1 ст. гороха сушенного
перец горошком 4-5 шт., лавровый лист.
В мультиварке на режиме Выпечка обжарить нарезанные лук и морковь на растительном масле. Добавить ребрышки, окорочек, горох, порезанный картофель, соль, специи. Долить воды. Поставить в режим тушения на 2.30-3 часа. Я горох не замачивала, разварился очень хорошо. Мясо было мягким и сваливалось с кости. Окорочек после приготовления, очистила от кости и порезала кусочками, добавила в суп. Подавала с сухариками.

плов
Обжариваем лук в режиме выпечка, такое нормальное его количество. Масло растительное не три столовые ложки, а побольше. Потом морковь. Морковь режу на терке Бёрнер насадка для фри. Получаются хорошие кусочки моркови. Потом мясо. Говядина, баранина подольше, свинина и курица меньше обжаривается в этом же режиме (выпечка). Солится и перчится. Хорошо промытый рис укладываем сверху. Горячей водой развожу куркуму. чтоб приятный золотистый оттенок был у риса. Выливаю в кастрюлю. Доливаю воды, чтоб было чуть выше уровня риса (может 2 мм). Зира обязательно. Количество (возможно, чтобы дно мерного стакана было прикрыто). Еще солим. Немного приправки для плова Камис. Включаем режим ПЛОВ. Писал много, готовить просто. Результат порадует ваших близких.

Гуляш
Мясо нарезать кусочками, сложить в мультиварку и обжарить 15 минут на режиме "Выпечка", добавить 1 ст.л. муки и все еще раз немножко обжарить. Добавить 1-2 ст.ложки кетчупа или томатной пасты, соль, перец, специи (у меня были "Камис" для гуляша? целые, очищенные луковицу и морковь. Добавить 300-400 гр. воды и поставить на режим "Тушение" на 3 часа, можно и меньше, но мои любят очень мягкое.

Трехслойный пирог от Ulena
150 гр. мясного фарша, 1 картофелина, 1 луковица, 150 гр. муки, 150-200 гр. молока, 4 яйца, 100 гр. сливочного масла, 200-250 гр. майонеза, сода, соль, перец молотый черный.
В первую очередь приготовить начинку (2-й слой)
1-й слой.Из растопленного масла, муки и молока приготовить тесто, добавить по щепотке соли и соды, а затем перелить в форму для запекания.
2-й слой
Лук мелко нашинковать, картофелину натереть на мелкой терке. Все это смешать с мясным фаршем, добавить соль, перец и обжарить на сковороде. Готовую начинку укладываем на сырое тесто и заливаем 3-м слоем.
3-й слой.Готовим смесь: яйца, 2 столовых ложки муки и майонез. Эта смесь должна быть по густоте как яичница, но не очень жидкая, т.к. в составе - майонез, а не молоко.
Залив пирог 3-м слоем, ставим в разогретую духовку выпекаться на 25-30 минут при 180-200 градусах или в нашем случае в мультиварке

Сырно-грибной суп
1ср. луковица
1 ср. морковь
1/2 пачки замороженных грибов
1/3 пачки замороженной брокколи
3 ср. картошки
1 плавленый сырок для супа с грибами
соль, специи
Лук и моркови порезать и обжарить в мультиварке на режиме "выпечка". Добавить НЕ размороженные грибы, брокколи, порезанный картофель, залить кипятком до желаемой густоты, добавить плавленый сырок для супа. выставит режим "Тушение " на 1 час.

Манник
1 ст. манки
1 ст. кефира (у меня была ряженка)
3 яйца
1 ст. сахара
100 гр. маргарина (у меня была "Пышка")
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды гашенной
Манку залить кефиром на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин растопленный, муку, манку с кефиром, соду погасить.
Выпекала 60 минут.
Можно сделать с яблоками, как на шарлотку.

Кабачки с овощной начинкой на пару
Молодые кабачки порезать вдоль, ложкой выбрать серединку, чуть присолить.
Фарш: молодая капустка, пошинковать, можно немного поджарить на растительном масле или пропарить в водичке вместе с потертой морковкой, луком и чесночком. В готовый фарш положить зелень петрушки и укропа. Я обжарила это быстро. Добавить любые любимые специи. Выложить фарш на кабачок, положить в корзинку пароварки. Программа на пару 10 минут.

Изумительный бисквит. Хочу поделиться с вами замечательным рецептом бисквита от Мишель. Получается всегда изумительный бисквит!
Состав:
 - 6 яиц
 - 1 ст. сахара
 - 1 ч.л. лимонной кислоты (можно и без неё)
 - 1 ч.л. ванилина
 - 2/3 стакана муки
 - 1/4 крахмала
Приготовление:
Белки взбить с лимонной кислотой (или без неё) на небольшой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличить скорость и взбивать до устойчивых пиков.
Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать. Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями.
Выпекать при 180 градусах до готовности.

Печеная картошечка.Вчера в своей мультяшке пекла картошку. Очень вкусно. Картошку разрезала на четвертинки, но кто как любит, положила несколько кусочков сала свиного, приправила хмели-сунели, посолила, полила маслом растительным и поставила на 50 минут в режим выпечка, но это много, нужно где-то 40-45 минут, но в зависимости какая у Вас порция. Картошечка во рту таяла, так вкусно было. Особенно со свеже испеченным хлебом.

ТЫКОВНИК - пшенная каша с тыквой. 
 300 гр. тыквы (мне больше нравится по вкусу красная тыква)
1 мерная чашка пшена
3 мерные чашки молока 
сахар, соль
топленое масло для обжарки.
Тыкву нарезать кусочками 1 х 1 см. и обжарить на топленом масле на сковороде, присыпать немного песочком, но не до полной готовности. Хорошо бы на сильном огне до румяной корочки, но внутри чтобы еще сырая. 
Выложить обжаренную тыкву вместе с маслом, на котором она жарилась  в кастрюлю мультиварки, добавить промытое и ошпаренное пшено, добавить молоко (а если на домашнем молоке есть много густой пенки, то и ее - супер!!!), соль, сахар по вкусу. Закрыть крышку и варить в режиме "молочная каша".
Сливочное масло можно уже не добавлять, хотя кашу маслом не испортить.
Каша - супер!!!! Обжаренная тыква на топленом масле с сахаром не дает такого сырого вкуса тыквы, как обычно, за что в принципе многие и не любят тыкву.
По такому принципу можно приготовить ТЫКОВНИК с рисом. 
Попробуйте - оно того стоит!

Грибной суп из замороженных грибов. 
Рецепт:
1. 1 ст. л поджарки (готовой, из пакета) или (лук + морковь - поджарить).
2. Картофель - 6 средних.
3. 1-на Мультиварочная чашка перловки.
4. 1 ст. л с "горкой" плавленого сыра "Дружба" из 400 гр. упаковки.
5. 2-ва пакета по 300 гр. лесных грибов (замороженных).
6. 2-ва листика лаврушки.
7. Соль, перец по вкусу.
1-й этап:
Положить поджарку, порезанный картофель, промытую перловку в кастрюлю. Залить водой (я залил ~ 2 литра). Включить режим Варка на пару - 10 мин.
2-й этап:
Когда мультиварка пропищит - нажать кнопку выкл. (но из сети шнур не вытаскивать). Пока вода бурлит - опустить в кастрюлю ложку сыра (с охлаждённой металлической ложки в бурлящей воде, сыр сразу соскользнёт). Этот сыр придаёт вкус - типа ~сливочного. Приправа так сказать - есть суп и всё - к столу сметана уже не нужна. Кинуть грибы, лавровые листья и включить режим Тушение - 2 часа 30 мин. За 30 мин. до окончания - кинуть соль (я кинул 1-ну ч. л. каменной соли) и свежемолотый чёрный перец и перемешать.

Голубец куриный ленивый. 
Рис, отваренный
Молодая капуста, порезанная не крупно и тушёная в мультиварке (20 мин. несколько раз помешать)
Лук порезать и обжарить
Фарш куриный 1кг.
Яйцо 2 шт.
Майонез 2 ст. л.
Крахмал 2 ст.л.
Соль по вкусу.Всё смешать, выложить в мультиварку и в режим выпечка 50-55 мин. Очень вкусно.

Мясо по-французски. 
мясо (свинина, телятина, индюшатина и т.д.) -1 кг
морковь - 2 шт.
лук - 2 штуки
цедра лимона - чайная ложка
десять шляпок шампиньонов
пару ломтиков копченостей
сливки или сметана - 250 г
мука - полстакана
соль, пряности, вода.Готовим: порезать мясо, кто как любит (кубики, соломка и т.д.). Добавить пошинкованную морковь и порубленный лук, порезанные тонкой соломкой копчености, цедру, полстакана или больше воды и муку, соль пряности. Перемешать (сразу можно класть в мультю). Ставим на тушение, через час добавить сливки/сметану, грибы, перемешать, и еще минут 30 - если вспомним, а нет, так нет, будет только вкуснее, если через час. Очень нежное мясо, никаких забот. Гостям можно разложить по горшкам и подогреть в СВЧ. Ум отъешь!

Настоящий английский кекс
Состав:
- 200 гр. муки
- 350 гр. сахара
- 3 яйца
- 175 гр. растительного масла
- 55 гр. сметаны
- 2 ч.л. ванилина
- 1 ч.л. мускатного ореха
- 2 ч.л. корицы
- 1 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
- 300 гр. тёртой моркови
- 0,5 стакана миндаля
- 0,5 стакана фундука
- 0,5 стакана грецких орехов
- 1 стакан изюма
Приготовление:
1. В отдельной миске взбить яйца + сахар + масло растительное + сметану + ванилин .
2. В другой миске смешать все сухие ингредиенты.
3. Смешать 1. и 2.
4. Добавить морковку, орехи и изюм.
5. Выливаем в кастрюльку мультиварки и ставим в режим "выпечка" на 65 минут, а по истечении этого времени ещё на 40. 
6. Дать остыть в кастрюльке.
7. Выложить на блюдо и украсить сахарной пудрой. Вуаля... Приятного аппетита! 
На самом деле этот кекс в Англии подают со сметанным кремом или со сливками. Но даже без крема и сливок этот кекс порадует вас своим изысканным вкусом.

Рыбка с пореем на пару
Состав:
 - филе рыбы (в моём случае филе телапии)
 - лук порей
 - специи
Приготовление:
Филе рыбы обвалять в специях, уложить в корзину. "Припудрить" пореем и готовить в режиме " Варка на пару". Время приготовления зависит от количества рыбы. 

Рыбка, тушенная с морковью
Состав:
- 2 небольшие луковицы
- филе рыбы (в моём случае телапия примерно 700 гр.)
- морковь
Приготовление:
На дно кастрюльки положить тонко нарезанный кольцами лук. На него уложить филе рыбы, посолить, посыпать специями. На рыбу уложить тёртую на тёрке морковь. Тушить 1 час.
Рыбка получилась очень сочная.

Рыбный пудинг с брокколи
Состав:
 - 1 кг филе рыбы
 - 4 яйца
 - 1 средняя луковица
 - 1,5 чашки варёного риса
 - 100 гр. жирных сливок
 - соль, перец, специи
 - капуста брокколи
Приготовление:
1 кг филе рыбы измельчить в блендере или пропустить через мясорубку + 4 яйца взбить + 1 луковицу измельчить и обжарить + 1,5 чашки варёного риса + 100 гр. жирных сливок + соль + перец + другие специи. Всё хорошо перемешать и выложить полученную смесь в кастрюльку мультиварки. Затем воткнуть в смесь соцветия капусты брокколи. Разровнять. Поставить в режим "выпечка" на 50 минут. По окончании дать постоять в кастрюльке минут 10 (для того, чтобы впитался сок

творожном пудинге
500 гр. творога растереть со 150 гр. сахара, добавить 2 желтка, 1 ст.л. масла, 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. ванилина. Всё хорошо смешать. Добавить 60 гр. муки и 50 гр. изюма. Замесить плотное тесто. Взбить белки 2 -х яиц в пышную пену. Аккуратно вмешать белки в тесто. Выпекать в режиме "выпечка" 60 минут. По окончании оставить пудинг в форме на 10 минут для остывания. Затем выложить на блюдо.
Этот рецепт взят из книжечки, прилагаемой к мультиварке. 
Пудинг действительно получается низким, но не смотря на это вкусным. Улучшить рецептуру, честно говоря, не пыталась. Но видимо стоит попробовать.

Супчик картофельный с зелёным горошком.
Закладываем в мультиварочную кастрюльку мясо, нарезанное кусочками, картошку, морковку, зелёный горошек (в моём случае мороженный), обжаренный на сковороде лук, немного воды и специи. Ставим в режим тушения на 1,5 часа. Очень вкусно.

Открытый пирог с морковкой и кабачком   
Состав: 
для теста:
- 250 гр. муки
- 125 гр. сливочного масла
- соль
- яйцо
для начинки:
- 2 небольших кабачка молочной спелости
- морковь
- 3 яйца
- 300 мл сливок
Приготовление: 
Тесто. Вилкой разминаем сливочное масло с мукой до образования крошек. Солим и добавляем яйцо. Хорошо перемешиваем и формуем из полученного теста шар. Ставим его в холодильник.
Начинка. Натираем на тёрке кабачки и морковку, солим и перемешиваем. Взбиваем 3 яйца и 300 мл сливок. Достаём из холодильника тесто, немного раскатываем его, укладываем в кастрюльку мультиварки и разминаем его по форме кастрюльки так, чтобы образовался бортик высотой примерно 3-3,5 см. В получившуюся форму выкладываем кабачок с морковкой (при этом сок следует отжать) и заливаем яично-сливочной смесью. Водружаем кастрюльку в мультиварку и ставим в режим " выпечка" на 65 минут. Получается очень вкусный пирожок 

запеканка из рыбы
Состав:
- 1 кг рыбы
- 2 яйца
- 2 средних головки лука
- соль специи
Приготовление:
Всё размолоть, смешать и в мультиварку в режим "выпечка" на 45 минут.

Рецепт творожной запеканки с "Творопыш" простой:
5 яиц, 200 гр. молока, сахарная пудра 150гр, творог 750гр, ванильный сахар 1п. и пачка "Творопыш» (на ней и рецепт есть), изюм
Желтки взбить с творогом, пудрой, молоком, "Творопышем" и ванильным сахаром и изюмом. Белки взбить до пиков и аккуратно смешать с творожной массой.
Выпекать 40 мин или до готовности. Все! 
Структуры творога не чувствуется, слегка смахивает на чизкейк.

Омлет Дачный
6 яиц
молоко (на каждое яйцо по половинке скорлупы молока) 6 полу скорлупок
соль
50 гр. мелко порезанного сыра
2 ст. л. крахмала
сливочное масло.В мультиварку положить масло, поставить "варку на пару". Взбить яйца, молоко + соль + крахмал + сыр. Вылить на растопленное масло. Режим "выпечка" 20 минут.
P.S. Я давно заметила, что если омлет взбивать вилкой (т.е. вручную), то он (омлет) получается гораздо нежнее, чем, если взбивать чем-нибудь "электрическим", готовлю фасоль на гарнир или на салат, поэтому отвечу. Предварительно замачиваю, как правило, часов на 12. Потом заливаю водой выше уровня фасоли, солю и готовлю в режиме "гречка". Часа через 2 выключаю в ручную, т.к. у меня не разу не отключалось автоматически. Фасоль промываю.
На сколько выше? 	
Не замеряла, наверное, на 2-3 см. Я варю фасоль для салата (фасоль + репчатый лук + зелень + масло) или тушу еще потом с чесноком в томатно-майонезном соусе. После промывки фасоль вкус не теряет, а вода после варки все равно получается какая-то мутная и с осадками, мне она не нужна в дальнейшем, вот и выливаю. 

Тефтели под сметанно-томатным соусом
Вообще то это даже не тефтели. Точное названия я даже и не знаю, это что то среднее между ёжиками и ленивыми голубцами.
Всё дело в том, что у меня с обеда остался рис с овощами (капуста белокачаная, морковка, лук, перец). Готовила я его естественно в мультиварке. Рецепт с фото не выкладывала, потому как такое простое блюдо даже стыдно выкладывать. Лично моё участие в его приготовление ограничилось 3 минутами. Я насыпала в мультю полстакана сырого риса, добавила пачку замороженной смеси овощей, добавила специи и кинула сверху 3 сосиски. Закрыла мультю и выставила программу "тушение". Усё!
Так - теперь перейдем к "тефтелям". Я перекрутила мясо на фарш, смешала его с остатками риса и овощей, соль, специи. Скатала шарики, уложила в мультиварку. Залила все это сметаной смешанной с кетчупом и полстакана воды (вернее остатки кетчупа, дабы извлечь из бутылки, залила водой, встряхнула и вылила в сметану). И на тушение на полтора часа. На гарнир сварила картофельное пюре.
Тефтели получились мягкими, не подгорели и не развалились. 

За основу взяла Творожный тортик
от Lola. 
Состав
- 5 яиц (отделить белки от желтков)
- 700-800 гр. мягкого творога (в моём случае "домик в деревне" 5,5% - 3 пачки) (нежирный в тубусах-3 шт. по 250 гр. Он жидковатый показался - но другого мягкого не было)
- 1 баночка сметаны (250гр) (Я взяла имунеле - 100 гр.) (использовала половину банки)- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала (в моём случае крахмал).
Приготовление:
1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Можно добавить ванилин.
2. Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе. (Как безе не взбилось)
3. Очень! аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)
4. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. (иначе всё осядет)
После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить, НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет, творожный тортик - десерт готов.
Тортик можно водрузить на подложку из молотых орешков.Сверху посыпала сахарной пудрой с корицей и украсила консервированными половинками персиков, порезанными на дольки. Если бы белки удалось взбить получше, он был бы воздушнее, наверное.

Кабачки тушеные в сливочном соусе.Использовала:
Кабачки молодые-6-8 штук
1 большая морковь
2 средние луковицы
сливки 20%-2 мерных стаканчика
мука- 2 столовые ложки
щепотка соли
Приготовление:
1 большая потертая морковь и 2 средние мелко порезанные луковицы
на растительном (немного - на глаз) в режиме выпечка 20 мин при помешивании 
1 раз.
Добавляем молодые кабачки с кожурой порезанные полукольцами (по верхние
линии на кастрюле) и 1 стаканчик сливок. Тушение 40 минут.
Добавила еще стаканчик сливок, муку равномерно с помешиванием и щепотка соли.
Тушила еще 10 минут.
Задача - ничего кислого - боремся с изжогами, язвами и т.д. (иначе вместо сливок
сметана хороша и томаты тоже добавить можно) И не солим мы почти ничего...
Кабачки держат форму, хотя тают во рту и ароматы такие, как будто до этого всю жизнь был насморк.
 
Очень вкусный шоколадный тортик. Абсолютно нетрудоёмок в приготовлении..
Бисквит: 2 яйца,1 ст. сахара,1 ст. сметаны,1 ст. муки,2 ч.л. разрыхлителя,4 ст.л. какао.
Взбить яйцо с сахаром, добавить туда сметану и снова взбить. Затем, осторожно вмешать муку, какао и разрыхлитель. Перемешать, смазать кастрюльку мультиварки маслом, влить тесто и выпекать 60 мин, затем оставить на 15 мин......,вынимается всё изумительно, прям на руку....,разделить бисквит на два коржа, остудить, пропитать сиропом, смазать кремом и облить глазурью....ВСЁ.
Сироп: 
3/4 ст. воды,4 ст.ложки сахара,1 ч.л. лимонного сока..
Крем: 
1|8л. молока соединить с 1ст.л. картофельного крахмала, 1ст.л. масла, 60г. сахара, 1 желтком и 2ч.л. ванильного сахара,1 ч.л. лимонного сока. Все хорошо перемешать и поставить на огонь. Непрерывно помешивая довести до кипения, на маленьком огне, убавить огонь и помешивая довести до густоты. Снять с огня, остудить и взбить. 
Глазурь: 
2ст.л. масла, 4ст.л. молока, 7т.л. сахара, 2ст.л. какао. 
Довести на медленном огне до кипения, снять, немного остудить и облить торт.
Я в крем добавила кусочки консервированного ананаса,и крупно порезанный фундук...
Тортик в высоту вместе с кремом получился 8,5 см..

тортик, называется НЕЖНОСТЬ.
Тесто
Брикет киселя 220 гр.
3 яйца
2 ст.ложки самовосходящей муки (для тортов)
0.5 ч. ложечки разрыхлителя
Крем
1 пакетик сливок 38 % жирности (250 гр.)
0.5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
Кисель измельчить.
В миксере тщательно взбить яйца, добавить измельченный кисель, муку и 
разрыхлитель.Тесто получается жидкое.
Тесто разделить на 2 части.
Форму смазать маслом и выпекать каждую часть отдельно в заранее разогретой до 170 град. духовке.
Коржи пекутся очень быстро, примерно 8 минут.
Для крема - в миксере взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром.
Смазывать уже остывшие коржи.
Крем:
250 гр. сметаны 25 проц. жирности,1/2 сахарной пудры взбить, затем 1 пачка сливочного сырка "Карат",1 ст.ложка желатина, замоченного в 1/4 ст. воды, постоял минут 10, затем распустила в микре, 1 ч.л лимонного сока, всё смешать, добавить распущенный желатин, и убрать в холодильник, пока печётся тортик.........,затем всё прослоить, сверху обсыпала кокосовой стружкой + чуть какао для цвета........

сделала кабачковую икру пробную. 
Состав: 
кабачки - 2шт (больше средних)
лук репка - 2шт (крупных)
морковь - 3шт. (средних)
чеснок - 4зубчика
томатная паста густая - 2ст.л.
Приготовление.Порезать лук, потереть на терке морковь, порезать кубиками кабачки. Налить немного масла растительного в кастрюльку положить лук, морковь, кабачки. Посолить, поперчить. Программа Выпечка 40 минут. Дважды перемешать. Затем программа тушение 1 час. За 20 минут до окончания положить томатную пасту и мелко порезанный чеснок. По окончании выключить мультиварку, остудить, переложить в другую емкость. Блендером, или у кого что имеется, превратить все в пюре. 
Выводы: икра получилась очень похожая на магазинную, но вкуснее. Программу выпечка можно уменьшить до 30 минут. Рекомендую, всей семье понравилось.
шляпки шампиньонов фаршированные по мотивам обычных рецептов
Ножки грибов удалить. Слегка белый перец (очень нравится с грибами именно белый).
Нафаршировать той начинкой, что больше нравится. Я обязательно добавляю рубленные ножки, чтобы без отходов было 
Режим "Выпечка" 30-40 мин. 

пирожные с яблоками 
Слова автора
200г. муки
200г. сахарного песка
200г. манной крупы
4 г. соды
100г. масла или маргарина
Начинка:
1 кг. яблок
сахар для яблок по вкусу 
Яблоки натрите на крупной терке и смешайте с сахаром.
Отдельно хорошо перемешайте муку, манку, сахар и соду.
1/3 мучной смеси поместите в смазанную маслом форму, разровняйте, на неё положите половину яблочного пюре, тоже разровняйте, затем слой мучной смеси и опять слой яблок. Последним - мучную смесь.
Сверху разложите кусочки масла.

куриное филе с лисичками в карри-соусе
Закинула в мультю нарезанное куриное филе, лисички и нарезанный кубиками лук. И поставила в режим выпечки на 20 мин. Время от времени перемешивала. Потом там образовалось немного жидкости. Я добавила овощной бульонный кубик, соль, перец, карри порошок и 200 мл. сливок. Перемешала и ещё на выпечку 10 мин. Потом добавила сгущающий порошок для соусов и ещё немного (минут 5) подержала на том же режиме, перемешивая. Затем после отключения мульти, отключила её совсем и добавила мелко нарезанную петрушку и укроп.

Холодец
Чтобы не фильтровать бульон потом, я практикую простой способ, который использовала до мультиварки. 
Заливаю холодной водой ножки и довожу до кипения на сильном огне.
После 3-5 минут сильного кипения выливаю в раковину всю воду, хорошо промываю от следов пены мясо, чистые промытые ножки закладываю в мультиварку.
Далее варю, как все, от 5 до 6 часов в режиме "тушение".
Бульон для холодца получается прозрачным, пена не оседает на дно мультиварки. 
Я всегда выливала "первый бульон", когда варила заливное или холодец, теперь с мультиваркой варка холодца облегчается - не нужно следить за включенной кастрюлей, температура при варке оптимальная, таймер вовремя все отключит, но все равно вначале ставлю варить в кастрюле, хоть это и не слишком технологично - задействовать две емкости, чтобы сварить холодец.
по поводу печенки (может кому и интересно).
Готовила так: Порезала, посолила, несколько ложек сметаны ложки 3-4 сметаны (у меня где-то 1 кг печенки), перемешала. Натерла морковку, лук я не люблю, поэтому размяла Крошку Лук, и Крошку чеснок. Потом для верности налила молока. у меня там оставалось 450 грамм. Сначала поставила на выпечку на 20 минут. Потом случилась у нас дома авария-пробка сгорела, через час муж что-то сообразил и свет появился, и я точно не могу сказать - выдержались ли эти 20 минут, потом просто поставила на 1 час на тушение. Когда была готова - печенка была мягкая, только соли и перчика не хватало. А жидкость получилась как подлива, причем количество нормальное, а то у меня обычно жидкости всегда перебор. А на вкус - классненькая... не думала, что, сделав печенку со сметаной и молоком, даже следа не останется от этих продуктов! Я довольна тем, что получилось! 

сделала свинину на режиме ВЫПЕЧКА.
Поставила на 40 минут - этого было достаточно. Сначала обжарила морковь и лук, добавив немного раст. масла, потом добавила мясо, порезанное разными кусочками))), добавила порезанный сладкий перец (1 шт.), потом понасыпала разных трав и перцев, потом снова добавила масла, но уже побольше и закрыла. Скоро из мяса выделилась жидкость, и оно там все прекрасно "выпекалось".Когда звякнула мультя - попробовала мясо - не хватало соли - специально не солила - иногда из-за трав получается и без соли соленое. Так вот добавила соли и оставила на подогреве. Минут через 10 снова попробовала - вкусно! мясо мягкое, не усохло и не пережарилось и главное - готово. То есть 40 мин. на выпечке - вполне достаточно, получилось как тушеное, зажаристости нет. 

ПИРОГ С СЫРОМ
Тесто
1 стакан муки (просеять)
1,5- 2 ст. ложки сахарн. песку (зависит от кислоты кефира)
50 гр. сл. Масла - предварительно немного растопить(30 сек в микроволновке)
0,5 стакана кефира
1 яйцо (маленькое)
1 ч.л. разрыхлителя
соль
Начинка
200 гр. сыра натереть (можно меньше)
1 большую луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле
смешать.
Приготовить тесто. 
На дно формы положить квадрат бумаги для выпечки 25 см (за торчащие уголки можно в 2 руки (в 4 лучше) вытащить пирог) в этот раз был не квадрат, а две полоски накрест. 
Вылить тесто, положить начинку. "Выпечка" 65 мин.

поцелуй мулата от Ulena
в миску положить - 2 ст. л меда, 4 ст. л воды, 1 ст. сах. песка
поставить на водяную баню, мешать до растворения. всыпать соду 1 ч.л., когда поднимется пена, снять с огня.
взбить 3 яйца, влить в миску. всыпать 2 ст. муки, перемешать
тесто должно быть жидким (должно литься)
испечь 2 коржа в не горячей духовке и разрезать вдоль.
крем - 600-700 г сметаны взбить с 1 ст. сахара
между коржами прослоить вареньем.
Правда, тесто у меня получилось не жидким, но готовый корж (который позже был разрезан на 4 коржа) получился пористым.
Каждый из коржей я пропитала сиропом (сахар:вода - 1:1 с добавлением коньяка)
Коржи промазала вареньем из крыжовника и украсила стружкой миндаля.
Всё, как в рецепте, единственное к орехам, я добавляю консервированные фрукты, что есть в доме или персики, или ананасы, любые.......время выпечки 65 мин, затем 15-20 мин. не открываем крышку, вынимается замечательно, я разрезаю на 3 коржа, крема оч. много, хватает ещё и остаётся... Сверху просто обсыпаю тёртым орехом и шоколадкой...........Да специально померила высоту торта с кремом - 10,2 см., т.е., оч. высокий, и оч. вкусный..........
P.S.... Оч. много коммент. к торту, не у всех получается крем, т.е. сливки превращаются в масло при взбивании, чтобы этого не случалось, сливки ОБЯЗАТЕЛЬНО должны быть охлаждёнными, не в морозильной камере, а именно в холодильнике, часа 3-4-,а лучше, купить их за день........,вот тогда всё получается бесподобным

ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
Фарш
Рис
Мелко порубленная свежая капуста
Яйцо
Лук, зелень (я кладу укроп)
Соль, перец по вкусу.
Когда есть в фарш добавляю мелко нарезанный болгарский перец.
Заливка:
майонез, сметана, томатный сок, кетчуп, чеснок 2-3 зубчика, соль-все смешать в пропорциях, которые нравятся вам и в кол-ве, чтобы в итоге покрыть сформированные голубцы.
Сформировать из фарша продолговатые котлетки. Лепить, крепко сжимая, чтобы готовке голубцы не потеряли форму. Поместить в мультиварку. Залить заливкой. Готовить в режиме тушения 1,5часа.
На вкус получаются очень нежные, хорошо приготовленные голубчики. Капуста мягонькая.

КРЫЛЫШКИ КУРИНЫЕ С ДЫМКОМ
Соотношение продуктов произвольное:
крылышки куриные, майонез, зелень, пару ст. л. жидкого дыма, соль, чеснок.
Приготовление:
Замариновать все продукты на 2-3 часа (и более). Лишний маринад НЕ выливать в мультяшку, чтобы не тушить, а жарить. Готовить в режиме "выпечка" по 30 минут на сторону.

овощное рагу
(все ингредиенты на глаз) картофель, морковь, лук, чеснок, грибы, капуста, помидоры, сладкий перец и банка тушенки. Поставила в режим "выпечки" на 60 мин. (периодически мешала) минит за 10 до конца посолила, поперчила.

вкусная картошка с мясом 
- такая прямо деревенская. Вдруг кому интересно....
Куски говядины - грамм 400 - кладем в чашу мультиварки, заливаем немного воды - чтобы полностью мясо не скрылось, ставим на тушение 2 часа, затем добавляем резанную крупно картошку - у меня было 5 крупных картофелин, один баклажан, ставим на выпечку на 40 минут (прямо с водой). За 15 минут до окончания, кидаем головку чеснока, мелко резанную (кто не ест чеснок, видимо, не кладет), помидорку - крупно резанную, и добавляем специи: у меня это соль, черный молотый перец, тимьян, свежий укроп, зира, майоран. Ну и все. По окончании режима у нас настоящая деревенская еда - ароматная, вкусная, с мягчайшим мясом. Едим со сметаной. 

творожный пирог со сливами в мульте. 
2 яйца, полторы мерных чашки сахара смешать, чтобы растворился сахар, добавить 1 мерную чашку муки, половину ст. ложки крахмала, перемешать, добавить 100 грамм творога (у меня творожный сырок был), ванильный сахар. Вмесить в тесто половинки слив и в конце добавить половину ч.л. соды. 

Изумительный бисквит. Хочу поделиться с вами замечательным рецептом бисквита от Мишель. Получается всегда изумительный бисквит!
Состав:
 - 6 яиц
 - 1 ст. сахара  стакан 250 мл .
 - 1 ч.л. лимонной кислоты (можно и без неё)
 - 1 ч.л. ванилина
 - 2/3 стакана муки
 - 1/4 крахмала.Без соды и разрыхлителя.
Приготовление:
Белки взбить с лимонной кислотой (или без неё) на небольшой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличить скорость и взбивать до устойчивых пиков.
Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать. Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями.

очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками. 
Горох и ребрышки положила сразу. В режим тушения на 2 часа, в процессе почистила картошку, забросила, лук-морковь пережарила-забросила, лаврушку, соль минут за 20 до окончания. Горох был половинками, хорошо разварился, картошка осталась ломтиками, но тоже была готова. Мясо с косточек не отошло, но когда стала снимать ножиком - само отвалилось.

Чизкейк с белым шоколадом 
состав:
- 1 кг мягкого творога (в моём случае творог в мягких тубах 11% жирности)
- 4 яйца
- 0,5 ст. сахара
- 300 гр. белого шоколада (в моём случае "Воздушный" белый шоколад с фундуком)
- 3 ст.л. крахмала
- ванилин
для коржика:
- юбилейное печенье - 350 гр.
- сливочное масло 350 гр.
приготовление:
1. Взбиваем белки в густую пену и продолжая взбивать, добавляем сахар. Взбиваем до "устойчивых пиков". 
2  Смешиваем творог с желтками и крахмалом до получения однородной массы.
3. Шоколад нужно растопить на водяной бане и добавляем его в творог. Хорошо вымешиваем. 
4. Затем очень! аккуратно! вмешиваем взбитые белки в творожную массу
5. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАЕМ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. (иначе всё осядет)
После приготовления выключаем мультиварку из сети и оставляем, НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет, сверху выкладываем слой из молотого печенья с маслом (слой не должен быть толстым). Переворачиваем на блюдо... и чизкейк готов.

творожной запеканки 
1 кг творога растерла блендером с 6 яйцами и 1 стаканом сахара, массу разделила пополам, в одну часть добавила плитка (100 гр.) черного шоколада, предварительно распустив его в 100 мл сливок (15%).
В обе части добавила по 2 ст. ложки картофельного крахмала.
Чашу смазала сливочным маслом и стаканом по очереди влила творожную массу. Режим выпечка - 60 минут. Получилось просто СУПЕР, вкусно и красиво.

"Солянка грибная"
Помидоры - 1 кг
Грибы отварные - 1 кг
Лук - 500 г
Морковь - 500 г
Соль - 2 ст.ложки
Растительное масло - 400 г
Уксус - 1 ст.ложки.Тушить 1 час, перед окончанием залить уксус.

Мясной пирожок с рисом и помидорками
состав:
- 1 кг фарша
- яйцо
- 5 - 6 средних помидорчиков
- репчатый лук
- 2 мерные чашечки риса (не варёный. В следующий раз риса возьму меньше)
- соль, специи
приготовление:
В блендере перемалываем 3 помидорчика и луковицу. Смешиваем помидорно - луковую смесь с фаршем, яйцом, солью, специями и рисом.
Оставшиеся помидоры режем кружочками и укладываем на дно мультиварочной кастрюльки. На помидорки выкладываем фарш. Ставим в режим "выпечка" на 60 минут. Приятного аппетита

Курица с картошкой
положила в мультю картошку, специи, кусочки курицы, специи, залила это все сметаной разведенной с водой, добавила укроп и на тушение на 2 часа.

творожный пирог со сливами в мульте.
2 яйца, полторы мерных чашки сахара смешать, чтобы растворился сахар, добавить 1 мерную чашку муки, половину ст. ложки крахмала, перемешать, добавить 100 грамм творога (у меня творожный сырок был), ванильный сахар. Вмесить в тесто половинки слив и в конце добавить половину ч.л. соды. 

  Творожная запеканка с шоколадом
1 кг творога растерла блендером с 6 яйцами и 1 стаканом сахара, массу разделила пополам, в одну часть добавила плитка (100 гр.) черного шоколада, предварительно распустив его в 100 мл сливок (15%).
В обе части добавила по 2 ст. ложки картофельного крахмала.
Чашу смазала сливочным маслом и стаканом по очереди влила творожную массу. Режим выпечка - 60 минут.

ФАСОЛЕВЫЙ СУПЧИК
Я делаю так:
свиные ребрышки - 0,5 кг 
картофель - 4-5 шт. 
консервированная фасоль в с/с - 2 банки (200 гр.) 
репчатый лук - 1 шт. 
морковь - 1 шт. 
лавровый лист - 1 шт. 
соль, перец по вкусу 
зелень - 1 ст.ложка. Сначала варю мясо и картофель в режиме тушения 2 часа, не забудьте посолить и поперчить, отдельно обжариваю лук с морковью, за 15 минут до окончания программы кладу фасоль, предварительно слив воду из банки, туда же обжарку и специи, какие вы любите, я кладу итальянские травки и лавровый лист. И уже в тарелку, кладу зелень. Всё.........

БАБУШКИН БОРЩ
Нам понадобится:
- чашка красной фасоли
- сухие грибы
- пара картофелин
- 1 луковица
- 1морковь
- 1 большая отваренная свекла.В мультяшку положила промытую фасоль, залила водой и включила на режим ТУШЕНИЕ на 3 часа. За час до окончания программы добавила грибы, порезанную картошку и обжаренные лук и морковь. Свеклу почистить, натереть на терке и добавить в суп минут за 15 до окончания программы. Обжаривать лучше на растительном масле с запахом. 
Этот борщ вкусно варить и с мясом. Лучше с говядиной.

Фаршированные перчики
- сладкий перец
- фарш говяжий
- яйцо
- соль, специи
- репчатый лук
- морковь
- растительное масло
приготовление:
Лук перемалываем в блендере, связываем его с фаршем, яйцом, специями, солью. Хорошо перемешиваем.
Перчик моем и освобождаем от семян. Начиняем перчики фаршем и загружаем в кастрюльку мультиварки. Заливаем кипятком так, чтобы вода не превышала допустимую отметку. Можно сделать зажарку (обжариваем лук и морковь) и бросаем в кастрюльку к перчикам. Ставим в режим "тушение" на 1,5 часа. (В моём случае, кастрюлька была заполнена полностью.) Для меньшего объёма, возможно, потребуется меньшее время приготовления.
Получается ооочень вкусно
в фарш еще добавила отварной рис и пережарочку с морковью и луком. Мне перца не хватило, так я кабачки нафаршировала и туда же. Залила все томатной подливкой с жареным луком и морковкой.

Мясной пирожок с рисом и помидорками
состав:
- 1 кг фарша
- яйцо
- 5 - 6 средних помидорчиков
- репчатый лук
- 2 мерные чашечки риса (не варёный. В следующий раз риса возьму меньше)
- соль, специи
приготовление:
В блендере перемалываем 3 помидорчика и луковицу. Смешиваем помидорно - луковую смесь с фаршем, яйцом, солью, специями и рисом.
Оставшиеся помидоры режем кружочками и укладываем на дно мультиварочной кастрюльки. На помидорки выкладываем фарш. Ставим в режим "выпечка" на 60 минут. Приятного аппетита

Чизкейк с белым шоколадом
- 1 кг мягкого творога (в моём случае творог в мягких тубах 11% жирности)
- 4 яйца
- 0,5 ст. сахара
- 300 гр. белого шоколада (в моём случае "Воздушный" белый шоколад с фундуком)
- 3 ст.л. крахмала
- ванилин
для коржика:
- юбилейное печенье - 350 гр.
- сливочное масло 350 гр.
приготовление:
1. Взбиваем белки в густую пену и продолжая взбивать, добавляем сахар. Взбиваем до "устойчивых пиков". 
2 Смешиваем творог с желтками и крахмалом до получения однородной массы.
3. Шоколад нужно растопить на водяной бане и добавляем его в творог. Хорошо вымешиваем. 
4. Затем очень! аккуратно! вмешиваем взбитые белки в творожную массу
5. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАЕМ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. (иначе всё осядет)
После приготовления выключаем мультиварку из сети и оставляем, НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет, сверху выкладываем слой из молотого печенья с маслом (слой не должен быть толстым). Переворачиваем на блюдо... и чизкейк готов.

ПИРОГ "ЗЕБРА"
Состав:
сметана -100г
маргарин -100г (растопить)
яйца -3шт.
мука -1стакан
сахар-1стакан
соль - на кончике ножа
сода -0,5 ч.л.
какао порошок-1ст.л.
Приготовление:
Яйца немного взбить с сахаром, добавить сметану, остывший маргарин и муку, смешанную с солью и содой (или разрыхлителем). Разделить тесто на 2 части и в одну добавить какао, а в другую еще столько же муки(1ст.л). Мультяшку смазать маслом, присыпать манкой и поочередно в центр заложить тест (ложка белого, ложка темного и т.д.) Программа Выпечка 60 минут. Остывшим выложить на блюдо. Я сверху залила глазурью. Моя ошибка - в тесто без какао забыла подсыпать муки, оно оказалось жидковатым и растеклось неравномерно. 
в светлое тесто надо еще добавить муки примерно 1 ст.л. ,(1стакан+1ст. л) чтобы консистенция теста была как у темного, ведь туда мы добавили какао(1ст. муки+1ст.л. какао). Стакан 250мл или примерно 150г, я брала из-под хлебопечки. Тесто должно быть как густая сметана.

Ленивые хачапури
Требуется:
200г сметаны
1 яйцо
1 стакан блинной муки.Это тесто. Яйцо размешать со сметаной и добавить муку. Мультяшную кастрюлю смазать маслом и залить тесто. 
У меня получилось как густоватое тесто на оладьи, хотя там описывали, что тесто должно распределяться руками. Но я не решилась добавлять муки больше.
Начинка:
Творог чуть присолить и добавить укроп. Рассыпать все по поверхности теста. А сверху посыпать тертым твердым сыром.
В принципе начинка любая - там приводятся начинки сладкие, картофельные и даже пицу делали.
Готовила на выпечке 40 минут.
Единственное - я сразу после приготовления открыла мультю. Увидела очень пышный пирожок, достала его с помощью тарелки. И он прям на глазах, по мере остывания чуть осел. Может нужно было остудить в мульте не открывая?

Ужин с рисом, капустой, свининой и помидорками
Свиная шейка 700 гр.
Капуста 300 гр. (порезать на бёрнеровской тёрке)
Рис 1 ст. (мультиварочный)
Лук 1 шт.
Помидоры 4 шт.
соль
перец (молотый) 
Как советовала Лола, в блендере перемолоть лук с 2-мя помидорами 
Мясо перемолоть в мясорубке + яйцо + рис (сырой)+ капуста + соль + перец. Всё смешать + помидоры с луком.
На дно кастрюльки налить подсолнечное масло, застелить дно помидорами, нарезанными кружочками (у меня ушло 2), выложить мясную смесь. 
Режим "Выпечка" 50 мин.